Cantus Vitis - Domaine Cailhol Gautran

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Cantus Vitis - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2016

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Cantus Vitis - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2016

"The Cuvée Cantus Vitis is a supple and intense wine at the same time. A few months of breeding will polish his tannins. The aromas of raspberry and licorice give this wine a nice length in the mouth. It is eaten between 17 ° C and 20 ° C on grilled meats or cheeses.

Température de service	Entre 12 et 14°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Vin simple facile à boire
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan Grenache Syrah
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2016
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées : Brochettes de Boeuf Charcuterie : de Pays en Tapas Buffet Froid Gibier : Daube de Sanglier Viandes Roties : Gigot d'Agneau de 7 heures, aux Champignons des Bois Volaille : Magret de Canard aux Fruits Rouges
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles

About
Technical information

Cantus Vitis - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2016

Syrah: traditional winemaking. Long vatting for 4 to 5 weeks. Grenache: traditional winemaking. Long vat of 5 to 6 weeks Carignan: traditional vinification. Vatting for 4 to 5 weeks. Tank-rearing only. Soft tannins. An elegant wine.

Information:	Details:
Température de service	Entre 12 et 14°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Vin simple facile à boire
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan Grenache Syrah
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2016
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées : Brochettes de Boeuf Charcuterie : de Pays en Tapas Buffet Froid Gibier : Daube de Sanglier Viandes Roties : Gigot d'Agneau de 7 heures, aux Champignons des Bois Volaille : Magret de Canard aux Fruits Rouges
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Domaine	Domaine Cailhol Gautran
Nom du vin	Cantus Vitis
Elevage	Cuves