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La Closeraie 2021 - Abbaye Sylva Plana - Faugères
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La Closeraie 2021 - Abbaye Sylva Plana - Faugères

Vin coloré et concentré, très apprécié pour l'harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité. Vin équilibré par une tonique minéralité.

Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Carignan
Mourvèdre
Grenache
Syrah
Pays France
Région Languedoc
Appellation Faugères
Millesime 2021
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Salade : de Foie de Volailles au Raisins
Buffet Froid
Charcuterie
Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses
Fromage de Brebis : Roquefort
Poissons de Mer : Daube de Poulpes
Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons
Viandes Grillées : BBQ
Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois
Viandes Rouges : Cop au Vin Rouge
Volaille : Magret de Canard aux Épices et Pruneaux
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 14,5°

La Closeraie 2021 - Abbaye Sylva Plana - Faugères

Cette cuvée est l'expression même du Grenache. Une expression aromatique très importante. Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 ou 4 ans.

 

Information: Details:
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Carignan
Mourvèdre
Grenache
Syrah
Pays France
Région Languedoc
Appellation Faugères
Millesime 2021
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Salade : de Foie de Volailles au Raisins
Buffet Froid
Charcuterie
Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses
Fromage de Brebis : Roquefort
Poissons de Mer : Daube de Poulpes
Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons
Viandes Grillées : BBQ
Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois
Viandes Rouges : Cop au Vin Rouge
Volaille : Magret de Canard aux Épices et Pruneaux
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 14,5°
Domaine Abbaye Sylva Plana
Nom du vin La Closeraie
Terroir Argilo-calcaire , schistes et marbre
Vendanges Manuelles

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