Le printemps va bientôt laisser place à l’été le mois prochain, mais les rouleaux de printemps n’ont pas dit leur dernier mot ! Cette spécialité vietnamienne, gourmande et légère à la fois vous donnera des envies d’évasion, à défaut de pouvoir voyager librement pour l’instant. Régalez-vous de ces délices, on s’occupe des accords mets/vins. Découvrez notre sélection !
Gewurztraminer Grand Cru 2011 de Gustave Lorentz
Cap sur l’Alsace avec le délicieux Gewurztraminer Grand Cru 2011 de Gustave Lorentz. Un cépage intense avec une palette aromatique riche et explosive. Entre puissance et complexité, vous adorerez ce vin aux notes épicées. Des arômes de fruits exotiques, d’agrumes ou encore de fleurs rendront le tout rafraîchissant pour un accord mets/vin corsé et délicieux. Un vin bien charpenté, avec de l’ampleur et du gras, comme on les aime !
Gewurztraminer Grand Cru Altenberg Vieilles Vignes 2011 - Alsace Grand Cru - Gustave Lorentz
Pinot Gris Réserve 2018 de Gustave Lorentz
On reste en Alsace, toujours dans la fabuleuse cave de Gustave Lorentz pour accompagner cette fois vos rouleaux de printemps avec un délicieux Pinot Gris Réserve 2018. Un vin d’Alsace plus gastronomique que le premier, avec lui aussi une belle charpente, de la rondeur et une belle longueur en bouche avec des arômes complexes de sous-bois légèrement fumés. Une expérience gustative qui ne vous laissera pas de marbre, c’est certain !
Pinot Gris Réserve 2018 - Alsace - Gustave Lorentz
Ballet d’Octobre 2019 du Domaine Cauhapé
Un 100% Petit Manseng pour éveiller vos papilles, voici le Ballet d’Octobre du Domaine Cauhapé. Ne vous fiez pas à son nom automnale, car sa fraîcheur, sa légèreté ainsi que sa douceur en bouche vous feront vous évader avec ses notes exotiques et végétales. Un délicieux Jurançon qui s’accordera très bien avec vos rouleaux de printemps pour une expérience dépaysante et rafraîchissante. Un vrai régal !
Ballet d'Octobre - Domaine Cauhapé - Jurançon 2019
Cuvée Léonie Rosé de Canard Duchêne
Vous recherchez quelque chose de plus pétillant ? Nous avons ce qu’il vous faut avec la Cuvée Léonie Rosé de Canard Duchêne. Un Champagne aux notes intenses de fruits frais et de fleurs. Au palais, vous retrouverez des arômes de fruits rouges tout juste cueillis ainsi que des saveurs épicées pour envoûter vos papilles ! Un accord mets/vin original mais exquis pour accompagner comme il se doit vos rouleaux de printemps.
Cuvée Léonie Rosé - Champagne Canard Duchêne
La gourmandise n’a pas de frontières, régalez-vous ! À la vôtre !