Steinmetz - Piesporter Treppchen ''GG'' - Mosel 2024
QUANTITES LIMITEES
Günther Steinmetz : La passion artisanale au cœur des pentes de Moselle
Le domaine Günther Steinmetz, situé à Brauneberg en Moselle, est dirigé par Stefan Steinmetz depuis 1999. Ce vignoble familial de 12 hectares est composé exclusivement de Riesling et de Pinot Noir, cultivés sur des pentes schisteuses typiques de la région. La philosophie du domaine repose sur une viticulture durable et une vinification minimaliste, sans additifs, pour préserver l'intégrité du terroir. Les vins se distinguent par leur minéralité, leur vivacité et leur capacité de garde, reflétant fidèlement les spécificités du terroir mosellan.
Piesporter Treppchen Riesling GG
Le Piesporter Treppchen Riesling GG de Günther Steinmetz est un Riesling 100 % issu de la prestigieuse parcelle Piesporter Treppchen, classée Großes Gewächs (GG), au cœur de la Mosel en Allemagne. Ce terroir exceptionnel se compose de coteaux extrêmement raides de schistes argentés, exposés plein sud-ouest, offrant des conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée des raisins. Les rendements sont faibles et certaines vignes atteignent près de 90 ans, garantissant une profondeur et une complexité remarquables. Le vin se distingue par un style sec (trocken), alliant minéralité éclatante, concentration élégante et finesse cristalline, avec un très grand potentiel de garde.
Le millésime 2024 :
Notes de dégustation :
Le Piesporter Treppchen GG 2024 de Günther Steinmetz s’ouvre sur des arômes généreux de pêche jaune, de pamplemousse et une subtile note fumée. La bouche, dense et tendue, révèle une minéralité pierreuse typique du terroir, soutenue par une énergie vibrante et une superbe précision. La finale racée et équilibrée s’étire longuement, témoignant de la concentration issue de vieilles vignes. Un grand riesling sec, déjà superbe mais promis à un éclat encore plus grand avec quelques années de garde.