Schloss Johannisberg - Goldlack Trocken - Rheingau 2022
QUANTITES LIMITEES: 18 bts max commande
Schloss Johannisberg, emblème historique du Rheingau
Le vin est cultivé au Schloss Johannisberg depuis 1200 ans, exclusivement en Riesling depuis 1720. Ce lieu est le berceau de l’un des cépages les plus anciens et les plus nobles du monde. La longue histoire du Schloss Johannisberg est empreinte de passion, de responsabilité et de fierté, valeurs qui ont permis la production de Rieslings d’exception et inspirent encore aujourd’hui ceux qui les élaborent.
Le domaine s’étend sur cinquante hectares orientés plein sud, sur une colline de quartzite au pied des montagnes du Taunus. Avec une inclinaison de 45 degrés, le vignoble culmine à 182 mètres d’altitude, offrant ainsi aux raisins un ensoleillement idéal.
Le terroir unique du Schloss Johannisberg, allié à une quête constante de qualité, constitue le fondement de vins d’une exceptionnelle élégance et d’une grande précision.
Goldlack, la référence allemande
Le millésime 2022
Notes de dégustation
Complexe et expressif, le nez dévoile des arômes de fruits à noyau jaunes tels que l’abricot et la prune jaune. Les fleurs blanches de jasmin se mêlent à des notes de cannelle et de vanille. Des touches éthérées de menthe et de thym apportent une dimension supplémentaire.
En bouche, le vin est ample et merveilleusement équilibré. Il présente une minéralité intense, saline, tendue et précise. Les épices se fondent dans une texture ferme, soutenue par une structure acide affirmée et beaucoup de matière fondante. Un vin à la finale longue et persistante.