Quintus - Saint-Emilion Grand Cru 2024
Château Quintus, nouvelle icône de la rive droite
Domaine Clarence Dillon achète d'abord une superbe propriété de Saint-Emilion en 2011 puis une autre voisine en 2013 et enfin une troisième en 2021. Ces trois propriétés exceptionnelles forment à présent un vignoble de 45 hectares produisant l’un des grands vins de Saint-Emilion. Les Gallo-Romains, créateurs du vignoble de Saint-Emilion, avaient pour coutume de prénommer leur 5ème enfant Quintus (cinquième). Domaine Clarence Dillon a donc décidé de rendre hommage à ses glorieux prédécesseurs en rebaptisant le cru Château Quintus.
Juché sur un promontoire calcaire culminant à 62 mètres d’altitude, Château Quintus offre une vue majestueuse à 360° sur la vallée de la Dordogne. Son plateau surplombe une incroyable richesse de microclimats et de terroirs argilo-calcaires propices aux plus belles expressions des cépages merlot et cabernet franc. La spécificité naturelle de Château Quintus réside dans sa ceinture méditerranéenne, véritable réservoir de biodiversité. Son parc de deux hectares charme au premier coup d’oeil par ses nombreuses haies, ses majestueux chênes verts, ses murets et ses talus.
Le millésime 2024
2024 fut un millésime exigeant qui mit en lumière l’importance de la réactivité des vigneronnes et vignerons et des moyens déployés pour observer, analyser et intervenir avec la plus grande justesse. Cette attention de tous les instants, permise par la solidarité infaillible et l’expertise des équipes, laisse entrevoir de belles promesses dans ce millésime singulier.
Notes de dégustation
"Belle couleur rouge grenat profonde. Le premier nez est intense et donne une sensation de complexité. L’agitation révèle de beaux arômes de fruits mûrs et d’épices. Les arômes de gelée de mûre et de myrtille sont captivants. Dès son entrée en bouche, le vin occupe l’espace. Au palais, le vin évolue, construit, équilibré, lié jusqu’à la finale longue et rafraîchissante.
Ce Quintus 2024 est la preuve que le terroir de ce cru répond « présent » lors d’une année climatiquement compliquée : la matière et les arômes sont raffinés. C’est la marque des grands crus."