Quintessa - Napa Valley 2020

Quintessa - Napa Valley 2020

Quintessa, un cru au cœur de la Napa Valley

Niché au cœur de l'appellation Rutherford, Quintessa s'étend sur 110 hectares et présente une diversité géologique exceptionnelle ainsi que des expositions et microclimats variés. Inspirés par ce lieu extraordinaire, les fondateurs Agustin et Valeria Huneeus ont eu la conviction qu'il était destiné à devenir l'un des plus grands domaines viticoles au monde.

L'harmonie qui règne à Quintessa est tout à fait remarquable. Les individus, les vignes, la faune, la flore, les bois et les lacs contribuent tous à la création un écosystème naturel que l'équipe s'attache à préserver. Le domaine s'étend sur 65 hectares, plantés en Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Carménère, répartis sur 26 parcelles. Chacune d'entre elles possède son propre caractère que l'équipe cherche à révéler chaque année. Pour ce faire, ils ont collaboré avec des experts en géologie, en terroir, en biodiversité et en climat afin de mieux comprendre leur terroir. Chaque parcelle est cultivée selon des méthodes biologiques et biodynamiques, puis vinifiée individuellement afin de préserver et d'exprimer chacune de leurs subtilités.

Le millésime 2020

La vidéo du millésime: https://youtu.be/ZB1bHXHRGBQ

Conditions météorologiques

Le début de la saison 2020 à Quintessa fut précoce avec la sortie des bourgeons à la fin de mars, les vignes répondant à un hiver sec, suivi d'un printemps chaud. Une croissance complète de la canopée a rapidement préparé le terrain pour un millésime de petites baies avec un fort potentiel en tanins. Le mois de juin fut relativement doux. A partir de la fin août, la maturation des raisins a évolué rapidement.

Notes de dégustation

Le millésime 2020 de Quintessa présente un cœur de cassis, de cerise noire et de groseilles enveloppé dans des épices de clou de girofle et des herbes séchées savoureuses. Des couches de tanins structurés et l'empreinte minérale distinctive du terroir de Quintessa laissent place à une finale raffinée et structurée. Équilibré, ce vin élégant et complexe a encore de nombreuses années devant lui. Il peut être apprécié dès à présent et possède un potentiel de vieillissement d'au moins 20 ans.