Inglenook, Rubicon - Napa Valley 2022
Rubicon, un vin de classe mondiale signé Inglenook
Fondé en 1879 par Gustave Niebaum, Inglenook demeure le joyau de la Napa Valley sous la direction de la famille Coppola. La propriété a été rachetée par Francis Ford Coppola dans les années 1970 et les vins sont élaborés par Philippe Bascaules, Directeur Général du Château Margaux.
La production du Rubicon, grand vin rouge emblématique d’Inglenook, a débuté en 1978, rétablissant ainsi l’héritage du domaine en matière de vins de renommée mondiale. Rubicon est un assemblage élégant issu des meilleures parcelles du vignoble, révélant le plus haut potentiel du domaine comme du millésime. Sous la direction de Philippe Bascaules, Directeur de la Vinification d’Inglenook, Rubicon s’impose fièrement aux côtés des plus anciens et vénérables millésimes du domaine dans les caves de collectionneurs du monde entier.
Le nom Rubicon fait référence à la petite rivière franchie par Jules César en 49 av. J.-C., acte marquant sa volonté de prendre le contrôle de Rome, déclenchant ainsi une guerre civile entre factions opposées. Avec le temps, l’expression « franchir le Rubicon » est devenue le symbole d’une action irréversible aux conséquences révolutionnaires ou incertaines. Fidèle à cette profondeur peu commune, le Rubicon d’Inglenook reste le témoignage raffiné d’un pari audacieux brillamment relevé.
Millésime 2022
Jonathan Tyer et Philippe Bascaules vous parlent des vins: https://youtu.be/iqdgcJ56-3Q
Conditions climatiques :
L’automne a commencé avec des pluies prometteuses, mais le millésime 2022 s’est finalement révélé plus sec que prévu. Près de 80 % des précipitations annuelles sont tombées avant le mois de décembre. Heureusement, les pluies bénéfiques de l’automne 2021, combinées à des températures élevées fin mars, ont favorisé un bon stockage des nutriments et une croissance initiale saine du feuillage. Ce développement précoce a nécessité une gestion plus approfondie et minutieuse du couvert végétal, mais a permis d’éviter de nombreux ajustements de charge, les vignes soutenant pleinement la maturation jusqu’à une parfaite maturité. L’humidité optimale des sols au moment des vendanges a permis d’obtenir une taille idéale des baies dans les parcelles de Cabernet Sauvignon, révélant des tanins fins et polis, caractéristiques de l’appellation Rutherford.
Notes de dégustation :
Le Rubicon 2022 met en avant la cerise noire comme fruit dominant, entourée d’arômes complexes qui se déploient en couches d’épices douces, évoquant un gâteau Forêt-Noire. En bouche, les tanins souples évoluent vers une finale longue et élégante, équilibrée par une fraîche vivacité. Le fruit concentré apporte profondeur et richesse, faisant de ce vin un cru raffiné et mémorable.