Du mal à choisir ?

Cette bouteille, c'est pour quelle occasion ?

Un repas Autour du repas
Un cadeau Faire une découverte !

Vous venez d'ajouter à votre panier



Cobos - Mendoza 2021
  • Cobos - Mendoza 2021

Besoin d'informations ?

  • A la recherche d'un millésime ou d'un grand cru bien particulier ?
  • Un événement familial ou d'entreprise à organiser ?
  • Entreprises et Comité d'entreprises, vous avez une requête spéciale ?

Contactez-nous par email ou téléphone : contact@moncopaincaviste.com ou +33 (0)4 22 132 640

En savoir plus

205.00 MonCopainCaviste.com
205,00 €

La bouteille par 3

Soit 615,00 €

 En stock

Plus de 36 en stock
Expédition entre le vendredi 25 juil. et le mardi 29 juil.

 Transport

Les bouteilles sont assurées pendant le transport.

Mes amis ne doivent pas manquer ça !

Cobos - Mendoza 2021

Viña Cobos élabore des vins qui sont des expressions authentiques du terroir dont ils sont issus. Paul Hobbs, associé fondateur et vinificateur de Viña Cobos, travaille depuis 1988 à l'exploration des différents terroirs de Mendoza, en recherchant les plus belles régions de Luján de Cuyo et de la Vallée de Uco, pour produire des vins qui expriment toute la singularité de leurs origines.

Les méthodes de culture durables dans le vignoble contribuent à des rendements constants de fruits sains. Dans la cave, le travail minutieux des raisins et les techniques de vinification méticuleuses donnent lieu à des vins complexes et élégants, subtils et équilibrés.

Avec le millésime inaugural de Cobos Malbec en 1999, Viña Cobos a marqué un tournant dans la viticulture, défiant les normes existantes et positionnant fermement le Malbec et l'Argentine sur les devants de la scène viticole internationale. Depuis lors, ses prestigieux vins sont reconnus dans le monde entier par les critiques et les consommateurs.

Pour en savoir plus sur Cobos : https://youtu.be/nMmAodXFAOQ

Le millésime 2021 :


En 2021, des conditions fraîches ont persisté jusqu'à la fin des vendanges, créant un environnement propice à une maturation lente et régulière des baies. L'enneigement durant l'hiver a été beaucoup plus important que l'année précédente. Bien que nous soyons toujours dans un contexte de crise de l'eau, la disponibilité de l'eau a été suffisante pour approvisionner correctement les vignobles. L'été frais et les épisodes de pluie intermittents ont permis à la plante de végéter dans de bonnes conditions, et la maturité s'est déroulée lentement. Les zones avec des sols rocheux et un bon drainage ont atteint une très bonne concentration et complexité.

Notes de dégustation :

Couleur violette d'encre profonde, saturée et brillante. Arômes concentrés et complexes de groseilles à maquereau, de romarin frais avec des notes de violette. La bouche révèle une structure et une texture remarquables, se déployant en couches et en minéralité. Il est rond et tendu.

Couleur Rouge
Cépages Malbec 100 %
Appellation Mendoza
Millesime 2021
Contenance Bouteille (75 cl)
The Drink Business
The Drink Business
    99

par Colin Hay le 31/08/2024

(Mendoza; 100% Malbec; 15% alcohol; tasted with Paul Hobbs in Bordeaux and then at the Joanne press tasting). Inky. Creamy. Wild and ‘sauvage’ as the French would have it. Rich, full, plump, but ethereal and incredibly elegant and lifted for a wine with such considerable density, intensity and mid-palate richness and concentration. A very floral and aromatically expressive Malbec – with lovely Szechuan and rose peppercorn notes, rose petals too and wild thyme (which is apparently naturally present in the vineyard). Squid ink. Graphite. Iodine. Crushed rocks. Cassis. Blackberry, black cherry and bramble. Chocolate. Roasted coffee bean. I love the ripples of freshness that seem to radiate upwards from the depths of the glacial mid-palate, bringing additional textural interest. Very fluid and engaging. This finishes very high in the mouth and it is incredible, given the structure of this wine, how soft and caressingly gentle those tannins are all the way to the finish. Texturally sublime and wonderfully vivid and fresh, but all in harmony. Better than the 2020.

Jane Anson, Inside Bordeaux
Jane Anson, Inside Bordeaux
    97

par Jane Anson le 24/05/2024

Liqourice root and blackberry bud crowd in on the opening beats, this is muscular but extremely deft, gracefully stepping its way through the palate, blueberry and spiced raspberry fruit opening to gorgeous smoky campfire, rosemary, thyme and coffee bean, so full of character. Intensely flavoured but never too much, this is a pure shot of pleasure. A successful growing season, no heat spikes, long slow ripening, two vineyards that head up to 1,200m elevation. Ungrafted vines, own rooted, with native grasses that help keep humidity even though this is a low rainfall spot, and help absorb some of the sun's rays. Aged in 55% new Frech oak. Tasted twice.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    99

par James Suckling le 27/03/2024

N°61 TOP 100 JS

Absolutely packed with black fruit and enticing spices, the wine shows great intensity, depth and length. Layers of blue and black fruit, graphite, cocoa, spearmint and cassis all blend together for a sensory feast. A portion of the grapes was whole-cluster fermented before aging 18 months in 55% new French oak barrels. The Cobos is made from selected lots of grapes from different vineyards, mostly coming from Chanares and Hobbs Estate, but with a small portion of fruit from Zingaretti. A great wine to drink or hold. Best from 2030.

Informations : Details :
Couleur Rouge
Cépages Malbec 100 %
Appellation Mendoza
Millesime 2021
Contenance Bouteille (75 cl)

Vous pourriez aussi aimer

  • Argentine
Malbec Premium 2021 - Alta Vista - Argentine
Malbec Premium 2021 - Alta Vista - Argentine
18,00 € par 6
  • -9%
Nicolas Catena Zapata - Mendoza 2021
Nicolas Catena Zapata - Mendoza 2021
86,60 € par 6
  • Double Magnum (3 l)
  • Dernières bouteilles
Nicolas Catena Zapata - Mendoza 2021
Nicolas Catena Zapata - Mendoza 2021
352,00 € à l'unité
  • Magnum (1,5 l)
  • Dernières bouteilles
Nicolas Catena Zapata - Mendoza 2021
Nicolas Catena Zapata - Mendoza 2021
181,00 € à l'unité
Top