Chappellet, Pritchard Hill - Napa Valley 2021
Chappellet On peut sans exagérer dire que Chappellet a marqué l'histoire de la Napa Valley. Véritable pionnier, Chappellet a été le deuxième domaine viticole créé après l'abrogation de la Prohibition et est devenu le 18e membre des Napa Valley Vintners. Propriété familiale depuis plus de 50 ans, Chappellet est aujourd'hui reconnu comme l'un des domaines les plus emblématiques de la Napa Valley. La deuxième génération s'efforce maintenant de poursuivre la vision de leurs parents, Donn et Molly Chappellet.
Chappellet Pritchard Hill est produit en quantité limitée, incarnant l'élégance, la puissance et la complexité des vins de Pritchard Hill. Inspiré par les grands crus de Bordeaux, c'est un assemblage de Cabernet Sauvignon et d'autres cépages bordelais, élevé pendant 22 mois en fûts de chêne français neufs.
Le millésime 2021 :
2021 a été marqué par un hiver sec, suivi d'un printemps et d'un été doux. Les vignes ont produit de petites baies et grappes, nécessitant une irrigation ciblée. Malgré une récolte réduite, les conditions idéales ont permis d'obtenir des vins puissants et concentrés, dotés d'une excellente structure et de tanins soyeux