Oppidum 2017 - Pays d'Oc IGP - Château La Négly

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Oppidum 2017 - Pays d'Oc IGP - Château La Négly

Dress: Light golden yellow gold. Nose: White fruits, yellow peaches and mango, with a hint of iodine and sweet spices. Palate: Nice fat well supported by an amazing salinity !! Juicy and complex flesh with fruity mastery, nuances of ripe pears Marsanne way

Température de service	Entre 10 et 12°
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Pays d'Oc
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Crustacés : Crustacés Grillés Entrées : Entrées Epicées
Contenance	Bouteille (75 cl)

About
Technical information

Oppidum 2017 - Pays d'Oc IGP - Château La Négly

Several families followed one another at the head of the estate. The Paux-Rosset family will definitively guide the vineyard in a qualitative production. The crop mode is changed and the vines are fully re-seeded. The neighboring estate of Boède is farmed. With the help of the consulting oenologist Mr. Claude Gros, the vinification will be totally redesigned with the sole objective of quality.

Information:	Details:
Température de service	Entre 10 et 12°
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Pays d'Oc
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Crustacés : Crustacés Grillés Entrées : Entrées Epicées
Contenance	Bouteille (75 cl)
Domaine	Château La Négly
Nom du vin	Oppidum