Château Montrose 2ème Cru Classé - Saint Estèphe 2006

Château Montrose 2ème Cru Classé - Saint Estèphe 2006

L’année 2006 se caractérise par des saisons marquées. En effet, l’hiver froid et humide a précédé un printemps particulièrement sec et un été chaud, avec deux pics de température élevée aux mois de juin et juillet.  L’été sec et chaud a permis d’éviter le développement du botrytis, malgré les pluies de septembre. Par ailleurs, le courant d’air permanent le long de la Gironde, associé à une bonne aération des grappes consécutives à un effeuillage raisonné, nous affranchissent du développement de la pourriture grise.
En 2006, pour la première fois à Château Montrose, les vendanges en vert sont pratiquées sur la totalité du domaine, afin d’adapter la charge en raisins au cépage et à la vigueur de chaque parcelle considérée. La consigne d’éclaircissage donnée était de laisser au maximum 3 grappes par bras. Les conséquences de cette opération ont été une meilleure maturation moyenne et des rendements sensiblement plus faibles, atteignant 41hl/ha en moyenne.