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Château Belgrave 5th Classified Growth - Haut Médoc - 2011
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Château Belgrave 5th Classified Growth - Haut Médoc - 2011

Beautiful deep purple color. Nose very fragrant, complex, fresh red fruits, spices, precious wood. The tannic texture is fine, for a large mouth, of great density. Freshness and elegance of the Saint-Julien style for this Château Belgrave 2011. A very beautiful wine.
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 35%
Cabernet Franc 5%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Millesime 2011
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Gibier : Daube de Chevreuil
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Poissons de Mer : Daube de Poulpes
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes
Viandes Roties : Côte de Bœuf Sauce Bordelaise
Viandes Rouges : Magret de Canard aux Fruits Rouges
Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 85
Wine Spectator Insider 88
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 13°

Château Belgrave 5th Classified Growth - Haut Médoc - 2011

Continuous adaptation of the vineyard's management (foliar surfaces, tillage, temporary sowing, etc.), under record water deficits, avoids blocking vegetation of the most exposed gravel-sand plots. Great vigilance on the sanitary conditions of the vineyard during the wet summer, at the price of severe grapes in the vineyard, ensures a harvest of healthy berries, with quite satisfactory maturity, especially for the later grape varieties. Gentle vinification, medium vatting and careful extraction lead to elegant and expressive wines.
Information: Details:
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 35%
Cabernet Franc 5%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Millesime 2011
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Gibier : Daube de Chevreuil
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Poissons de Mer : Daube de Poulpes
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes
Viandes Roties : Côte de Bœuf Sauce Bordelaise
Viandes Rouges : Magret de Canard aux Fruits Rouges
Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 85
Wine Spectator Insider 88
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 13°
Domaine Château Belgrave
Elevage En fûts de chêne dont 40% neuf, sur lies fines
Nom du vin Château Belgrave
Terroir 2 croupes élevées de graves profondes sur sous-sols argileux, sols gravelo-sableux, et affleurement d’argiles.
Vendanges Manuelles en cagettes. Lorsque les raisins atteignent leur maturité, les vendanges sont faites par parcelle, à la carte.

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