Saint-Pierre (Pomerol) - Pomerol 2021
Château Saint-Pierre à Pomerol, un vrai bijou à découvrirLa famille Pradel, oeuvrant dans le vin depuis 1740, est propriétaire de cette pépite de 3ha situés au coeur du village de Pomerol et de son appellation éponyme. Les vignes du domaine sont plantées sur des terroirs d'une rare qualité: quatres parcelles situées à proximité des très prestigieux domaines de Pomerol, Fleur-Pétrus, Clinet, Trotanoy, Le Pin et Vieux Château Certan.
Les vins du Château Saint-Pierre sont empreints d'une personnalité distinctive, un savant mélange de puissance et de finesse qui allie les atouts des différents terroirs.
2021, un millésime intense et exigeantLa présentation de ce millésime:
https://bit.ly/ch-saint-pierre-pomerol-2021
Les profils des vins sur ce millésime sont assez éloignés des millésimes précédents, différents mais non moins équilibrés. Les taux d’alcool sont plus faibles que ce que l’on a connu ces dernières décennies, ce qui confère aux vins des bouquets élégants, frais et floraux.
2021 est un réel millésime d’assemblage où les cabernets francs tiennent une place majeure en apportant structure et maturité. Il en ressort des vins frais et fruités, avec une concentration relative mais avec des tannins subtils et puissants.