Petit Clos - Apalta 2021
Le Petit Clos, un rapport qualité/prix remarquable
Le Petit Clos est le second vin de Clos Apalta, créé avec le millésime 2014. Le Petit Clos bénéficie, à la vigne comme au chai, des mêmes soins que le grand vin. La personnalité de Petit Clos s'affirme au fil des millésimes : un vin d'une grande qualité, mélangeant subtilement la puissance, la finesse et la fraîcheur.
Le Millésime 2021
Le millésime 2021 fut marqué par des conditions climatiques complexes. Après un hiver doux, l’amplitude thermique fut plus importante au printemps. L'été fut marqué par un phénomène climatique inédit, appelé « rivière atmosphérique », qui déversa 68 mm de pluie en seulement trois jours. À la suite de cet épisode, le temps resta globalement frais. L'automne, quant à lui, fut sec et froid, entraînant une maturation lente des raisins. La chaleur accumulée fut inférieure à celle des quatre derniers millésimes, conférant à ce millésime un caractère unique et distinctif.