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Moulin Saint-Georges - Saint-Emilion Grand Cru 2023
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Moulin Saint-Georges - Saint-Emilion Grand Cru 2023

Moulin Saint-Georges, le cru confidentiel de la famille Vauthier

Moulin Saint-Georges fait face au Château Ausone, tissant un lien charnel en sus du lien familial. Situé dans la combe sud de Saint-Emilion, à deux pas de l’entrée du village, ce cru confidentiel est entré dans la famille Vauthier en 1921, représentée désormais par la cinquième génération. Le ruisseau de Fongaban coule quant à lui depuis des millénaires et rappelle que l’Homme n’est que de passage pour sublimer ce vignoble assis sur ce coteau calcaire au drainage naturel grâce à ce précieux cours d’eau. Un moulin, propriété de la seigneurie de Saint-Georges, se situait à l’endroit où se trouvent désormais le chai et la cave du domaine.

Le vignoble du Château Moulin-Saint-Georges se dessine sur 8 hectares où le Merlot est roi avec quelques parcelles de Cabernet Franc.

Le Millésime 2023 

Tout comme au Château Ausone, les parcelles situées en coteaux ont su tirer leur épingle du jeu au-delà des conditions climatiques délicates. Le travail minutieux de la vigne s’est concentré sur la maîtrise de la vigueur et la gestion des couverts végétaux. La maturité et l’équilibre ont été optimaux grâce à un mois de septembre tempéré et sec.

Notes de dégustation 

La couleur rubis est profonde et brillante. Les arômes révèlent une palette de petits fruits rouges avec de subtiles notes vanillées. En bouche, l’attaque est vive et amorce une belle trame équilibrée avec des notes épicées. L’élégance suave du merlot s’harmonise avec des tanins serrés et soyeux, puis s’allonge vers une finale persistante.
Couleur Rouge
Cépages Merlot 85 %
Cabernet Franc 15 %
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2023
Contenance Bouteille (75 cl)
My Bettane + Desseauve
My Bettane + Desseauve
    91

par Bettane & Desseauve le 15/05/2024

Belle générosité dans le tannin avec un fruit pur déjà épanoui, c’est un vin qui plaira à l’amateur.

Yvesbeck.wine
Yvesbeck.wine
    92-93

par Yves Beck le 14/05/2024

Schöne Intensität des Bouquets, in dem holzige Nuancen hinter den fruchtigen Noten stehen und diese fördern! Der Wein ist von guter Dichte, elegant, seidig und wird von runden, lieblichen, perfekt integrierten Tanninen getragen. Ein feiner, harmonischer Wein, den man jung genießen kann, der aber auch über eine gute Lagerfähigkeit verfügt.

The Wine Independent
The Wine Independent
    90-92

par Lisa Perrotti-Brown le 07/05/2024

A blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, the 2023 Moulin Saint-Georges has a deep garnet-purple color. It features fragrant notions of rose bud tea and cinnamon stick, leading to a core of red and black plums, charcoal, and bay leaves. The medium-bodied palate offers refreshing red fruit and baking spice flavors, with a lively line and plush tannins, finishing on an earthy note.

The Drink Business
The Drink Business
    92-94

par Colin Hay le 07/05/2024

Moulin St-Georges (Saint Émilion; 85% Merlot; 15% Cabernet Franc; tasted at Ausone with Alain Vauthier). Fuller, richer, more plush and plump than de Fonbel. Old school in its aromatics but with a lovely luminous mid-palate. A broader frame, not overly stuffed other than with fruit and stretched wide to give this more crystallinity. Succulent. Juicy and sapid. Wild herbs and a note of heather on the finish. Lovely. 

The Wine Cellar Insider
The Wine Cellar Insider
    92-94

par Jeff Leve le 06/05/2024

Flowers, cherries, black raspberries, and plums offer the wines fragrant profile. The wine is elegant, silky, fresh, medium-bodied, and energetic, with a soft, supple, creamy, black cherry, licorice, and earthy finish, with just hint of cocoa on the backend. 85% percent Merlot, with 15% Cabernet Franc create the blend. Drink from 2027-2042. 92-94 Pts.

Jane Anson, Inside Bordeaux
Jane Anson, Inside Bordeaux
    94

par Jane Anson le 06/05/2024

Grip and length, grilled campfire smoke, slate texture, nuanced blueberry and raspberry fruits, cold ash and pumice stone. West exposure for the slopes here means cooler temperatures and lower ph, fresh acidities, helps accentuate this oyster shell salinity.

Vinous
Vinous
    90-93

par Antonio Galloni le 30/04/2024

The 2023 Moulin Saint-Georges emerges from a small, 7-hectare property in front of Ausone. The richer side of the year comes through in the wine's dark blue/purplish fruit profile, lavender, licorice and spice notes. There's a bit of tannin here, but élevage should help this come together. The Moulin Saint-Georges includes 100% new oak, quite a statement of intent at this level.

Vinous
Vinous
    90-92

par Neal Martin le 29/04/2024

The 2023 Moulin Saint-Georges was picked from September 21 to 29 and matured for 18 months in new oak. The élevage shapes this Saint-Émilion nicely. It’s a little woody at first, but that dissipates nicely with a few swirls of the glass, revealing a refreshing, marine-influenced bouquet. The palate is medium-bodied with a smooth entry, quite a sensual and fleshy Moulin Saint-Georges, though the new oak is quite vocal and dominates the finish. There’s good potential here, but I would like more terroir to come through once in bottle.

Falstaff
Falstaff
    93

par Peter Moser le 29/04/2024

Dark ruby, purple reflections, subtle brightening on the edge. Delicate herbal savou- riness, in the background some red forest berries, a hint of liquorice, candied orange zest, floral touch, inviting bouquet. Medium body, hints of cloves, pleasant freshness, mineral and persistent, a touch of nougat in the finish, has good ageing potential, a refined food wine.

Alexandre Ma
Alexandre Ma
    92-94

par Alexandre Ma le 28/04/2024

Wine Advocate
Wine Advocate
    90-92

par Yohan Castaing le 26/04/2024

The Vauthier family produced a slightly oaky, complex 2023 Moulin St Georges with aromas of vanilla, spices and dark wild berries. Medium to full-bodied, dense and rich with chewy tannins and a taut, chalky texture, it’s perfectly balanced with a fleshy texture and a long, penetrating finish. This blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc will spend 18 months in new oak barrels.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    93-94

par James Suckling le 25/04/2024

The tannins provide a powdery and layered sense to this, spreading across the palate. It's full and layered with firm depth and length. Blueberries and crush stones. Four-square. Some limestone with the clay. 85% merlot and 15% cabernet franc.

Vertdevin
Vertdevin
    92

par Jonathan Chicheportiche le 24/04/2024

Informations : Details :
Couleur Rouge
Cépages Merlot 85 %
Cabernet Franc 15 %
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2023
Contenance Bouteille (75 cl)

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