Yvesbeck.wine
par Yves Beck le 25/02/2025
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Le sens du détail, de l'exactitude, de la subtilité pose les jalons quant à la définition de Fieuzal 2022. Le vin ne se soucie guère du millésime, il a pour seul et unique focus son terroir, avec pour mission de le valoriser, de le souligner. Même dans sa tentation d'opulence, il se remet rapidement sur les rails, lui- même, afin de préserver le crescendo qu'il est à même de mettre en avant au fil des minutes. Ainsi, les nuances d'eucalyptus, de cassis, ne cèdent la scène que si des effluves plus pertinents se manifestent, à l'image de notes de pivoines, de graphite, de groseilles. En bouche, le vin a un focus dédié à la fraîcheur, la finesse, la rigueur et la précision. Il crée le lien entre douceur et austérité, entre ampleur et vigueur, entre délice et défi. Un vin sapide, salivant, authentique, qui saura combler de nombreux palais au fil des décennies à venir. Il ne brille pas de ce qu'il pourrait être, mais de ce qu'il est en mesure d'assumer à 100 % ! Pour ma part, certainement le plus grand Fieuzal qu'il m'a été donné de goûter. 2027-2047 97/100