Fiefs de Lagrange - Saint-Julien 2021
Fiefs de Lagrange, élégance, profondeur et intensité
Créé en 1983, « les Fiefs de Lagrange» est bien plus qu’un second vin. Il est issu de jeunes vignes âgées aujourd’hui de 30 ans en moyenne et plantées sur des sols de graves fines pour les Cabernet Sauvignon et d’argile pour certains Merlots.
2021, une fenêtre ouverte sur le passéCe millésime 2021 aura eu le mérite de rappeler aux jeunes générations que Bordeaux est bercé par un climat océanique tempéré où rien n’est acquis : c’est aussi la magie de ce Terroir unique. Cette année, nous avons marché sur les traces des hommes à l’origine des grands vins qui ont fait la renommée de Bordeaux. A la différence que les connaissances, l’expérience, les techniques et la gestion des rendements sont des atouts qualitatifs essentiels et mieux maitrisés aujourd’hui. Ces évolutions sont directement perceptibles dans les vins.
2021 restera dans nos mémoires comme le millésime de l’humilité, de la persévérance et de l’espoir. Ce fût une course éprouvante et enrichissante : ne jamais baisser les bras, ne jamais renoncer même à quelques jours de l’arrivée où tout peut encore se jouer !
Les équilibres du 2021 ne sont pas sans rappeler ceux des vins produits dans la décennie 2000, avec une trame, une qualité de tanins et une précision aromatique plus aboutie.
Telle une fenêtre ouverte sur le passé, 2021 restera le millésime néo-rétro par excellence !
Commentaire de dégustation - Fiefs de Lagrange 2021
La couleur est rouge, brillante sur des notes acidulées de groseille et cassis. Issu des vignes âgées d'une trentaine d'année en moyenne, "Les Fiefs de Lagrange" dispose d'une trame tannique dense et enrobée. Les Merlots apportent rondeur et accessibilité tandis que les Cabernets et les Petits Verdots lui confèrent une grande aptitude au vieillissement.