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Domaine de Chevalier blanc - Pessac-Léognan 2016
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Domaine de Chevalier blanc - Pessac-Léognan 2016

Situé à Léognan, capital des Graves, le Domaine de Chevalier est d'origine très ancienne. Il est représenté en 1763 sous le nom de "Chibaley" (Chevalier en Gascon), sur la carte de l'ingénieur géographe Pierre de Belleyme.
La notion même de domaine, délibérément conservée par les propriétaires successifs qui n'ont jamais voulu l'abandonner au profit de l'appellation plus récente de "château", est l'héritage d'une histoire ancienne et très riche, évocatrice de cet équilibre dont l'actuel maître des lieux est aujourd'hui le gardien jaloux.
En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grand vin de Bordeaux.
Elle est gérée depuis lors par Olivier Bernard. Dans le droit fil de l'histoire de Chevalier il perpétue l'esprit d'équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d'excellence.
Aujourd'hui, jardin secret protégé par l'immense forêt qui l'entoure, le domaine est devenu un lieu remarquable ouvert où le visiteur soucieux de se pénétrer de l'âme des Graves peut bénéficier d'une haute tradition d'accueil.
Le Domaine de Chevalier Blanc, qui présente la caractéristique d'être un remarquable vin de garde, est reconnu comme l'un des plus grands vins blancs secs du monde.
Couleur Blanc
Cépages Sauvignon Blanc 70 %
Sémillon 30 %
Appellation Pessac-Léognan
Millesime 2016
Contenance Bouteille (75 cl)
Vinous
Vinous
    94

par Neal Martin le 13/08/2020

The 2016 Domaine de Chevalier Blanc has a well-defined bouquet of white peach, apricot and light candle wax aromas and nicely integrated oak. The well-balanced palate leads with quince and orange peel on the entry, revealing a pleasant bitter undertow and fanning out with confidence toward the saline finish. Excellent. Tasted blind at the annual Southwold tasting.

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    16

par Jancis Robinson le 05/02/2020

Tasted blind. Sweaty nose again – that Sauvignon Blanc thiol thing? Good fruit but then it really falls away towards the finish. Competent rather than thrilling. Precocious. Drink 2018-2021

 

Yvesbeck.wine
Yvesbeck.wine
    93

par Yves Beck le 20/03/2019

Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet subtil, filigrane et complexe. Il est marqué par de la minéralité, ainsi que des notes de menthe et d'anis. Je relève également des touches d'élevage ainsi que des effluves florales. Au palais, le vin se révèle lentement. Il commence par afficher son intensité aromatique puis sa structure. Cette dernière est précise, pointue et apte à offrir un bien bel avenir à ce vin. Ce n'est pas un "blender" ou un extraverti, non il se révèle avec délicatesse mais conviction. Je suis bien curieux de le suivre dans son évolution. 2023-2041 93/100

Jeb DUNNUCK
Jeb DUNNUCK
    99

par Jeb Dunnuck le 01/03/2019

The white of the vintage is the 2016 Domaine de Chevalier Blanc, which comes from a high-density planting of 30-year-old vines located west and south of the town of Léognan. A blend of 75% Sauvignon and 25% Sémillon raised in 35% new barrels, it offers a massive bouquet of crushed citrus, salty minerality, white flowers, and grapefruit. Racy, full-bodied, concentrated and beautifully textured, it’s a brilliant wine that has more flesh and texture than the 2015 and will keep for two decades or more. Hats off to the team at Domaine de Chevalier for this brilliant, brilliant white!

Wine Spectator
Wine Spectator
    94

par James Molesworth le 05/02/2019

This flirts with a tropical hint, as peach and nectarine details peek in on the core of meringue, lemon peel, shortbread, melon and yellow apple fruit flavors. Heather and macadamia nut notes gild the finish, which is rounded along the edges but still racy through the middle. This needs a little time to settle in fully. Best from 2021 through 2030.   –JM

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    98

par James Suckling le 04/02/2019

Still very shy on the nose, but the candied citrus, fresh melon, pear and quince notes come through on the palate, together with discreet, toasty oak. Although this is really concentrated, the power is underplayed and the enormous, herbal and mineral depth steals up on you slowly and then whisks you away. You could enjoy it now, but there’s enormous aging potential. A blend of 70 per cent sauvignon and 30 per cent semillon. Try in 2021.

Vinous
Vinous
    94

par Neal Martin le 24/01/2019

The 2016 Domaine de Chevalier Blanc has a clean, precise bouquet with a fine mineral vein that becomes more pronounced with aeration. The well-balanced palate is poised and harmonious, delivering a fine bead of acidity and real weight and penetration toward the lightly peppered finish. Superb.

Wine Advocate
Wine Advocate
    92

par Lisa Perrotti-Brown le 30/11/2018

The Domaine de Chevalier 2016 Blanc is a blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Sémillon. The nose reveals spiced pears, waxy lemons, honeysuckle and yuzu with wafts of lime juice and green guava. Medium-bodied with great intensity and elegance, it has a racy line cutting through the citrus and tropical layers, finishing long.

Bettane & Desseauve
Bettane & Desseauve
    96

par Bettane & Desseauve le 03/05/2017

Complexe, ample, pas encore complètement ouvert au nez, mais bien dans la continuité de son style habituel et dans un très beau millésime.

Wine Advocate
Wine Advocate
    90-92

par Neal Martin le 02/05/2017

The Domaine de Chevalier 2016 Blanc has a somewhat delicate, nuanced bouquet this year, one that demanded gentle coaxing from the glass. It reveals delineated aromas of green apple, gooseberry and kiwi fruit, flintiness tucked just behind. The palate is well balanced and slightly Burgundy-like on the entry (strangely, not unlike a Nuits-Saint-Georges Blanc!). It opens nicely in the glass but never looses its head. The palate is well balanced with crisp acidity and fine delineation, with pretty lemongrass and shaved ginger notes judiciously sprinkled over the finish. It is a Domaine de Chevalier Blanc that I would be inclined to consume in its youth rather than cellar, but hey, you never know the longevity of these wines; they can always surprise you.

Wine Spectator
Wine Spectator
    90-93

par James Molesworth le 28/04/2017

Bright and fresh, with a rounded edge to the mix of lime curd, verbena, green plum and quinine flavors. On the weighty side of the spectrum, but has the freshness for balance.—J.M.

Jean-Marc QUARIN
Jean-Marc QUARIN
    17

par Jean-Marc Quarin le 28/04/2017

Couleur pâle, aux reflets dorés. Nez intense, fin, subtil et floral. Bouche délicatement moelleuse d’un bout à l’autre de la dégustation. Cette année le vin est plus marqué par une note de fruits exotiques (mangue) plutôt que de sauvignon blanc. L’ensemble est délicieux, caresse et s’achève incrachable. Le boire jeune. Assemblage : 70 % sauvignon, 30 % sémillon. Degré d’alcool : 13º (moyenne basse), pH : 3,21 (normal).

The Wine Cellar Insider
The Wine Cellar Insider
    94

par Jeff Leve le 27/04/2017

Blending 75% Sauvignon Blanc and 25% Semillon produced a richly textured, fat, sweet, lush, ripe wine with a mineral and yellow citrus driven character that is on display in the finish. 

Vinous
Vinous
    89-92

par Antonio Galloni le 26/04/2017

Domaine de Chevalier's 2016 Blanc is unusually soft and silky, words I can't believe I’m writing about a young vintage of this reference-point white. Creamy, ample and inviting, the 2016 should drink well pretty much right out of the gate. These wines have a track record of aging for decades; I imagine the 2016 might have a slightly shorter life than other recent vintages, but not by much. The only thing missing is the delineation and explosive energy that, in the best vintages, makes the Blanc one of the world's most distinctive and pedigreed whites.

Decanter.com
Decanter.com
    94

par Jane Anson le 25/04/2017

This is clearly one of the more impressive whites on display here. They have teased out a sense of verticality, and you can feel the walls and scrape the flesh of the citrus. If it wasn't for the heights that we know Domaine de Chevalier can ascend to, you would be sighing over the structure of this wine. White peach and rich pear are seasoned with beautiful spicing, but it just lacks the grip and drama of the best vintages. Drinking Window 2019 - 2035

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    17

par Jancis Robinson le 25/04/2017

Light and so discreet one can understand why it never shows well in blind tastings. Edge of green. Succulent but so dry and low key… Wait a decade at least and it should please enormously… Drink 2030-205017++

matthewjukes.com
matthewjukes.com
    17

par Matthew Jukes le 25/04/2017

(70 Sauvignon Blanc, 30 Semillon) Powerful and oaky, this is a structured wine with some considerable muscle and it is quite hard to see any tenderness within. It will take a while to soften. 17+

Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
    95-97

par Roger Voss le 19/04/2017

Barrel Sample. Rich and smooth, this is an impressively structured and concentrated wine. It has pleasant freshness and a crisp lemon flavor, but that is just a small part of this intensely ripe wine. It should last for many years.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    96-97

par James Suckling le 05/04/2017

A white with sliced apple, pear and lemon character. Medium to full body, layered and so long. Tight and exciting. So salty and minerally. Structured. Phenolic intensity and all wound up. What a white!

Informations : Details :
Couleur Blanc
Cépages Sauvignon Blanc 70 %
Sémillon 30 %
Appellation Pessac-Léognan
Millesime 2016
Contenance Bouteille (75 cl)

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