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Doisy-Daene (Bordeaux Blanc) - Bordeaux 2023

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Doisy-Daene (Bordeaux Blanc) - Bordeaux 2023

Domaines Denis Dubourdieu 

George, l’esthète orfèvre de la vinification, Pierre le visionnaire, Denis l’immense vigneron et vinificateur référence pour les blancs et enfin Fabrice et Jean Jacques, les dignes héritiers, c'est peu dire que la famille Dubourdieu a marqué durablement la filière viti-vinicole à travers les époques. 

Aujourd'hui, la famille est investie dans plusieurs propriétés de renom, dont le Château Reynon, Clos Floridène, le Château du Haura et le Château Doisy-Daëne. Fabrice et Jean-Jacques honorent le parcours hors normes de leur père et continuent de mettre en lumière le savoir-faire si exceptionnel de cette famille.

Doisy-Daëne, le premier grand cru classé de la famille

Second Grand Cru Classé de 1855 à Barsac, le Château Doisy-Daëne est caractérisé par son terroir unique. Le plateau de Barsac est une formation géologique singulière en Bordelais: une mince couche de sables argileux "les sables rouges du barsacais" recouvre le sous-sol calcaire. Au cours de l'été, le calcaire finement poreux restitue à la vigne l'eau dont il s'est imbibé pendant l'hiver, évitant une contrainte hydrique excessive. Ce type de sol, confère aux vins blancs une finesse exceptionnelle.

Sur ce terroir, Doisy Daëne produit également un Bordeaux blanc sec racé: le Grand Vin Sec du Château Doisy Daëne.

Notes de dégustation

Le Grand Vin Sec de Doisy-Daëne est un des meilleurs vins blancs secs de Bordeaux. Petit frère du Doisy-Daëne Barsac, il exprime dans un registre différent toute la distinction et la finesse de ce terroir exceptionnel. D'une singulière puissance aromatique, aux arômes de pamplemousse et de pêche
blanche, il développe en bouche des notes minérales et des saveurs de poire et d'épices. A la fois délicieux jeune et d'un grand potentiel de garde (5 à 10 ans).
Couleur Blanc
Appellation Bordeaux
Millesime 2023
Contenance Bouteille (75 cl)
My Bettane + Desseauve
My Bettane + Desseauve
    92

par Bettane & Desseauve le 15/05/2024

Parfumé, séducteur, remarquablement vinifié, fidèle à son style et à son incroyable régularité. Les prix restent sages.

Yvesbeck.wine
Yvesbeck.wine
    93-94

par Yves Beck le 14/05/2024

Herrliche Frische im Bouquet des trockenen Weißweins von Doisy Daëne mit Noten von weißen Pfirsichen, frischer Ananas und Limetten. Im Auftakt salzig, hat der Wein Temperament, Kraft und Biss. Ein saftiger, animierender und lang anhaltender Wein der viele Gaumen erfreuen und erfrischen wird.

Vinous
Vinous
    92-94

par Antonio Galloni le 30/04/2024

The 2023 Blanc Sec is stellar and also one of the most distinctive whites of the year. Rich, layered and super-expressive, the Blanc Sec possesses exceptional pedigree and structure. Dried apricot, lemon peel, sage and dried flowers build effortlessly in the glass. The 2023 is seriously intense, yet nothing whatsoever is out of place. It is also an absolute steal. Fabulous.

Alexandre Ma
Alexandre Ma
    92-93

par Alexandre Ma le 28/04/2024

Informations : Details :
Couleur Blanc
Appellation Bordeaux
Millesime 2023
Contenance Bouteille (75 cl)

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