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Cuvée Alain Thiénot Millésimé - Champagne Thiénot
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Cuvée Alain Thiénot Millésimé - Champagne Thiénot

Cette cuvée dévoile une robe dorée lumineuse.
Le vin présente un nez délicatement grillé, auquel se mêlent des arômes de fruits jaunes cuits, évoluant vers des notes d’agrumes confits, de vanille et d’épices.
La bouche, solaire, est dominée par les fruits secs et s’achève sur une belle longueur, signant un vin fin, gourmand et généreux.

Température de service Entre 10 et 12°
Motivation d'achat Cadeau pour les Amateurs et Passionnés
Découverte d'une Grande Cuvée de la Belle Maison THIENOT
Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Pinot Noir 55%
Chardonnay 45%
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Millesime 2002
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Crustacés : Écrevisses à la Nage
Entrées : Salade de Homard aux Agrumes et Vanille
Petits Gibiers : Poularde de Bresse aux Champignons
Poisson de Rivieres : Brème aux Champignons et Sauce Champagne
Entremets : Paris Brest
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Bulles : très fines
Épices Douces et Poivrées
Fruits Blancs : Pêches Blanches
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia
Fruits Jaunes : Prunes, Reine-Claude
Notes Fumées et Toastées
Degré d'alcool 12°

Cuvée Alain Thiénot Millésimé - Champagne Thiénot

Signature du savoir-faire et de l’exigence de la Maison, la cuvée Alain Thiénot est un magnifique assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Elaborée exclusivement les années remarquables, elle signe un vin exceptionnel d’une grande complexité et parfaitement équilibré.

 

Le Millésime

Après un début d’hiver froid et ensoleillé, la douceur qui refait progressivement son apparition à la mi-janvier, ainsi que le climat estival qui s’installe fin mai, favorisent un développement précoce de la végétation. Malgré des mois de juillet et août contrastés, la fin de l’été est marquée par d’importantes variations thermiques qui permettent d’obtenir des grappes saines et particulièrement concentrées en sucres. La vendange commence dès le 12 septembre et laisse entrevoir une superbe année.
La dégustation des vins clairs au printemps 2003 confirme cet espoir et dévoile un millésime à la fois puissant et équilibré, avec des Chardonnays aux arômes exotiques raffinés et des Pinots Noirs complexes, aux accents épicés.

Informations : Details :
Température de service Entre 10 et 12°
Motivation d'achat Cadeau pour les Amateurs et Passionnés
Découverte d'une Grande Cuvée de la Belle Maison THIENOT
Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Pinot Noir 55%
Chardonnay 45%
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Millesime 2002
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Crustacés : Écrevisses à la Nage
Entrées : Salade de Homard aux Agrumes et Vanille
Petits Gibiers : Poularde de Bresse aux Champignons
Poisson de Rivieres : Brème aux Champignons et Sauce Champagne
Entremets : Paris Brest
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Bulles : très fines
Épices Douces et Poivrées
Fruits Blancs : Pêches Blanches
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia
Fruits Jaunes : Prunes, Reine-Claude
Notes Fumées et Toastées
Degré d'alcool 12°
Domaine Thiénot
Elevage 11 ans dans les caves Thiénot
Nom du vin Cuvée Alain Thiénot

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