Château Le Boscq - Saint Estèphe 2008

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Château Le Boscq - Saint Estèphe 2008 - Cru Bourgeois

Cru Bourgeois

La robe est pourpre, profonde. Le nez de fruits rouges très mûrs, de cassis, s’ouvre sur des notes finement toastées et vanillées. En bouche, les tanins sont souples, soyeux. Ils évoluent tout en élégance, portés par le fruit, avec une très belle longueur.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Repas de Fêtes Repas de Famille Repas entre Amis Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 70% Cabernet Sauvignon 20% Petit Verdot 10%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Millesime	2008
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces Fromage de Vache : Brie de Meaux Gibier : Civet de Lièvre Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Bettane et Desseauve 15,5/20
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	13°

A propos
Fiche technique

Château Le Boscq - Saint Estèphe 2008 - Cru Bourgeois

Les améliorations du vignoble se poursuivent avec les derniers rehaussements de palissage des vignes les plus anciennes. La réalisation d’une cartographie de contraintes hydriques dans le vignoble mène à une sélection parcellaire encore plus fine. Chaque micro parcelle est ainsi récoltée au mieux de sa maturité. Les raisins ont bénéficié des excellents ensoleillements des mois de septembre et octobre.
Les vinifications ont été marquées par des cuvaisons longues avec une diffusion lente et douce d’une très belle structure tannique, mure et fine.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Repas de Fêtes Repas de Famille Repas entre Amis Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 70% Cabernet Sauvignon 20% Petit Verdot 10%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Millesime	2008
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces Fromage de Vache : Brie de Meaux Gibier : Civet de Lièvre Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Bettane et Desseauve 15,5/20
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	13°
Domaine	Château Le Boscq
Nom du vin	Château Le Boscq