Que boire pour un barbecue ?

C’est l’été ! Et qui dit saison estivale dit également barbecue ! Et oui, ne nous mentons pas, nous raffolons de ces viandes grillées à la flamme dont l’odeur vient ravir nos narine. C’est pourquoi, Ambroise vous a préparé une sélection de boissons qui accompagneront parfaitement un repas composé de grillades. A vos marques, prêts… grillez !

Rouge écarlate

Et si vous faisiez la connaissance d’un vin alsacien au fort caractère ? N’ayez pas peur, le Pinot Noir du domaine Willy Gisselbrecht est certes une forte tête mais il saura sans aucun doute ravir vos papilles grâce à ses arômes mêlant l’acidité des fruits noirs à quelques notes fleuries de rose et de violettes. L’accompagnement parfait pour un filet de boeuf grillé à point, à n’en pas douter.

• Dernières bouteilles

Pinot Noir - Willy Gisselbrecht - Alsace 2017

11.00 € par 6

• -6%

 

La dolce vita

Et si nous vous emmenions faire un tour du côté de la campagne italienne ? Au coeur de la région des Abruzzes se trouve le domaine Umani Ronchi dont le savoir-faire artisan a permis la production de San Francesco. Son caractère fruité confère à ce vin une légère acidité en bouche qui fait tout son charme et en fait le compagnon idéal pour un plat de viande rouge !

• Italie
• Bio
• Dernières bouteilles

San Francesco 2016 - Domaine Umani Ronchi - Montepulciano d'Abruzzo

8.52 € par 6

• -34%

 

Naturel et plus encore…

On peut boire du vin tout en consommant responsable ! Et pour cela, le vin Les Novices de l’Abbaye Sylva Plana, issu de l’agriculture biologique sera parfait. Sa robe rouge renferme une fraîcheur apportée par les notes toastées de pain d’épices et de cacao ainsi que des effluves de vanille et de cannelle qui enivreront vos sens et vous assureront un barbecue que vos invités ne seront pas près d’oublier.

• Bio

Les Novices - Abbaye Sylva Plana - Faugères 2018

8.70 € par 6

• -18%

 

On connaît ses classiques

Et si vous conserviez vos bonnes habitudes en matière de barbecue ? En ce sens, la bière reste l’un de ses accompagnements incontournables ! Et pourquoi ne pas en profiter pour découvrir la bière Baltic Ale ? Issue du savoir-faire allemand, cette bière à la robe dorée et à la mousse volumineuse dégagera des arômes de noix de muscade et de poivre vert qui rappelleront les bons vins. Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter ?

• Allemagne
• 33 cl

Baltic Ale - Insel Brauerei - 7.5° 33cl 4df5d4d9d819b397555d03cedf085f48

   

• Exclusivement à la Cave

 

Alors, à quand le prochain barbecue ?