Un vignoble fondé en 1923, qui perpétue son savoir-faire de génération en génération au cœur du Roussillon, voici le Domaine Dom Brial.
C’est à Baixas que se situe le berceau de Dom Brial. En 1923, pour répondre à la crise viticole, un comité de vignerons décide de s’unir avec pour pensée fédératrice « Ensemble, nous serons plus forts ». Et ces derniers avaient raison ! De cette communion, l’excellence est née.
À force de travail, de solidarité et d’accroissement de cette communauté de vignerons amoureux de leurs terres et de leurs raisins, le nom de Dom Brial a émergé et résonne désormais au-delà des frontières roussillonnaises. En effet, Dom Brial, est le fruit du travail de ce collectif de vigneron, c’est une marque de reconnaissance de leurs meilleurs vins. Aujourd’hui, c’est 247 vignerons et 2100 hectares, des hommes et des femmes dynamiques et investis qui vous permettent de savourer un vin gorgé de passion.
Le savoir-faire de Dom Brial se traduit par son Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) « Côtes du Roussillon Villages », mais aussi l’AOC communale, symboles de maîtrise technique et d’amour du terroir. Entre méthodes traditionnelles et outils efficaces, Dom Brial a également fait en sorte d’instaurer la norme ISO 9001 dans ses processus, mais aussi de garantir hygiène et sécurité avec la mise en place du référentiel IES sur tout le domaine.
Dom Brial s’engage également dans le développement durable, une initiative encadrée et validée par l’Institut Coopératif du Vin. Enfin, la prévention contre l’abus d’alcool est un des plans d’action du domaine qui met à disposition des crachoirs lors de ses dégustations et invite les épicuriens, conquis par leurs vins, de les consommer avec modération afin de ne pas nuire à la santé de ces derniers.
Blanc, rouge ou rosé, peu importe celui qui vous fera craquer, c’est sûr, vous l’adorerez ! Découvrez les vins de Dom Brial pour vous faire une idée sur la qualité de ces vins délicieux. À la vôtre !