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Xérès Pedro Ximénez 12 years old - Williams & Humbert Collection
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Xérès Pedro Ximénez 12 years old - Williams & Humbert Collection

Unctuous in the mouth, it develops a very beautiful aromatic extent. Dress: A wine of dark color, sustained mahogany. Nose: Characteristic aromas of the Pedro Ximénez grape with aromas of raisins, figs and licorice. Palate: Notes of chocolate, figs and prunes, with a dense, spicy and persistent finish.
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins Espagnols
Digestif
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Pedro Ximénez 100%
Pays Espagne
Région Jerez
Appellation Xérès
A consommer idéalement Maintenant
Accords mets/vins Entrées : Tatin de Pomme au Magret Fumé
Fromage de Brebis : Roquefort
Entremets Chocolat : Marquise au Chocolat
Entremets : Corne d'Abondance
Gibier : Faisan Farci aux Noisettes et Raisins
Volaille : Magret de Canard aux Figues
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Citron et Orange Confites
Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool 18°
16.90 MonCopainCaviste.com

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Xérès Pedro Ximénez 12 years old - Williams & Humbert Collection

The history of Bodegas Williams & Humbert began almost 130 years ago. This company participated in the creation of the Denomination of Origin Jerez-Xeres-Brandy and, nowadays, the cellar is recognized as one of the most prestigious producer cellars in the world. It was founded in 1877 by Sir. Alexander Williams, great connoisseur and admirer of the products of Jerez and by Arthur Humbert, specialist in international relations. Since then, some of the wines and brandys of the house are preserved in oak barrels of very high quality (soleras). These are the basis for the development and breeding of each of Bodegas Williams & Humbert's wines and brandies. In 2008, the cellar master decided to use the Soleras in the Don Zoilo range and to let them rest a few more years, so that they reach 12 years of age.
Information : Details :
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins Espagnols
Digestif
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Pedro Ximénez 100%
Pays Espagne
Région Jerez
Appellation Xérès
A consommer idéalement Maintenant
Accords mets/vins Entrées : Tatin de Pomme au Magret Fumé
Fromage de Brebis : Roquefort
Entremets Chocolat : Marquise au Chocolat
Entremets : Corne d'Abondance
Gibier : Faisan Farci aux Noisettes et Raisins
Volaille : Magret de Canard aux Figues
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Citron et Orange Confites
Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool 18°
Domaine Williams & Humbert
Elevage En soleras pendant 12 ans
Nom du vin Pedro Ximénez 12 ans
Vendanges Très mûres , passerillé au soleil pendant 15 jours dans l'Almijar

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