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The Bery Shiraz Reserve 2019 - Mooiplaas - Afrique du Sud
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The Bery Shiraz Reserve 2019 - Mooiplaas - Afrique du Sud

Robe : Rubis soutenu

Nez : Des arômes très intenses de cerise griotte, d'épices, de cuir avec des notes toastées.

Bouche : L'attaque est pleine et franche, avec des notes de chocolat, de café et de fenouil, le tout complété de fruits noirs légèrement confiturés. Les tanins sont totalement fondus. Un vin très bien équilibré.

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Syrah 100%
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Appellation Western Cape
Millesime 2019
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Volaille : Poulet Braisé
Viandes Rouges : Pièce de Boeuf
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,0°

The Bery Shiraz Reserve 2019 - Mooiplaas - Afrique du Sud

Le domaine Mooiplaas, qui signifie « Belle Ferme », est situé dans la région de Stellenbosch, sur les hauteurs du vignoble de Bottelary à 370 mètres au dessus de la mer. Créé en 1806 par Jan Christofel Bosman, le domaine Mooiplaas a été racheté en 1963 par la famille Roos. Louis Roos est l'actuel propriétaire.

En 1989, la propriété a été déclarée Monument National. Elle compte aujourd'hui 243 ha de terre avec 100 ha qui sont dédiés à la vigne et 70 ha de réserve naturelle privée d'une richesse incroyable. Entourée par la baie de Table côté Atlantique, la baie de False côté Indien et de différents reliefs, le domaine Mooiplaas jouit d'une situation géographique idéale pour l'élaboration de vins frais et typés caractéristiques des bons vins d'Afrique du sud.

L'ensemble de la production est cultivé, élaboré et mis en bouteille à la propriété.

Information: Details:
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Syrah 100%
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Appellation Western Cape
Millesime 2019
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Volaille : Poulet Braisé
Viandes Rouges : Pièce de Boeuf
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,0°
Domaine Mooiplaas
Elevage En barriques françaises pendant 12 mois
Nom du vin The Bery

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