The BenRiach 12 ans 46° - Single Malt Scotch Whisky

The BenRiach 12 ans 46° - Single Malt Scotch Whisky

Situé dans le « Coeur d Speyside », dans la région du Nord-Est de Morayshire , BenRiach affiche tout le charme traditionnel d'une distillerie Speyside. Construite par John Duff en 1898, BenRiach puise son eau à la source du Burnside située sous terre, en profondeur sous la distillerie. Très impactée par la crise du phylloxéra, la distillerie va végéter pendant 60 ans.

Puis, en 1965, l'industrie du whisky écossais est entrée dans un âge d'or. Tout à coup, de nouvelles distilleries ouvrent, des distilleries en hibernation redémarrent leur production, y compris BenRiach. La production recommence immédiatement. Avance rapide à 2004, et le début de la période la plus excitante de l'histoire de BenRiach. C’est en Avril de cette année que BenRiach est devenue indépendant, après avoir été achetée par trois entrepreneurs - Billy Walker, Wayne Kieswetter et Geoff Bell. Lors de l'acquisition de la distillerie, les nouveaux propriétaires ont hérité d'un inventaire de stock presque ininterrompu, avec les fûts plus anciens qui remontent jusqu'en 1965. La vision était d'établir le BenRiach comme une marque de malt du Speyside de haute qualité. L’indépendance permet à la distillerie d'expérimenter avec plusieurs finitions en bois intéressantes et elle continue à produire du whisky à la fois tourbé et non tourbé. Le BenRiach dépeint sa propre unicité par les méthodes et les compétences des hommes qui fabrique ce whisky particulier, utilisant des ingrédients spécifiques, les alambics en cuivre distinctifs et les fûts de haute qualité sélectionnés pour l’élevage.