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Les Pierres d'Argent - Château de Lascaux - Languedoc 2014
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Les Pierres d'Argent - Château de Lascaux - Languedoc 2014

Robe: Belle robe or paille
Nez: Complexe avec des notes de réglisse, de fruit (abricot, pêche), ainsi que des notes florales (tilleul).
Bouche: Ample, puissante avec de la rondeur et de la finesse. Une finale épicée, réglissée, fruitée et mentholée.

Température de service Entre 10 et 12° pour le repas
Entre 8 et 10° pour l'Apéritif
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Blanc
Cépages Roussanne 40%
Marsanne 40%
Vermentino 20%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Languedoc
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Spécialités : Brandade de Morue
Buffet Froid
Entrées : Antipasti et autres Poivrons à l'Huile
Huitres : de l’Étang de Thau
Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes
Fromage de Vache : Bleu des Causses
Crustacés : Bouquet de Crevettes
Poissons de Mer : Bourride Sétoise
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Sushi
Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes
Volaille : Filet de Volailles sauce aux Citrons Confits
Entremets fruits jaunes : Tarte Amandine aux Abricots
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion
Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur

Les Pierres d'Argent - Château de Lascaux - Languedoc 2014

A l’extrême nord de l’appellation "Coteaux du Languedoc", au pied du causse cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 45 hectares volés à l’état sauvage. Le climat méditerranéen  est ici marqué par des influences continentales plus fraîches.

Ces parcelles sont en conversion vers l’agriculture biologique depuis septembre 2006.

Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12° pour le repas
Entre 8 et 10° pour l'Apéritif
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Blanc
Cépages Roussanne 40%
Marsanne 40%
Vermentino 20%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Languedoc
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Spécialités : Brandade de Morue
Buffet Froid
Entrées : Antipasti et autres Poivrons à l'Huile
Huitres : de l’Étang de Thau
Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes
Fromage de Vache : Bleu des Causses
Crustacés : Bouquet de Crevettes
Poissons de Mer : Bourride Sétoise
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Sushi
Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes
Volaille : Filet de Volailles sauce aux Citrons Confits
Entremets fruits jaunes : Tarte Amandine aux Abricots
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion
Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur
Domaine Château de Lascaux
Nom du vin Les Pierres d'Argent
Terroir Les calcaires peu épais alternent avec des marnes et des calcaires marneux. Leur érosion les a couverts de colluvions argilo-calcaires, ce qui assure à la vigne une bonne alimentation en eau.
Vendanges Vendange manuelle ou mécanique selon les parcelles, entièrement égrappée.

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