Au Pied du Mont Morin 2020 - Château de Chamilly

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Au Pied du Mont Morin 2020 - Château de Chamilly - Mercurey

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Au Pied du Mont Morin 2020 - Château de Chamilly - Mercurey

Issu d’un climat élevé proche des Monthelons, ce Mercurey garde fraîcheur et dynamisme même dans les millésimes les plus chauds.

Pleins de fruits sur sa jeunesse avec une finale juste ferme comme il faut.

Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Pinot Noir 100%
Pays	France
Région	Bourgogne
Appellation	Mercurey
Millesime	2020
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Fromages Viandes Grillées Plats méditerranéens Soupes de fruits : Soupe de Fraise, Menthe et Gingembre Poissons de Mer : Cabillaud Skrei Viandes Rouges Viandes Roties
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°

About
Technical information

Au Pied du Mont Morin 2020 - Château de Chamilly - Mercurey

Le Château de Chamilly s’élève au cœur d’une vallée verdoyante située au nord de la côte Chalonnaise, à 20 minutes au sud de Beaune.

Il fût édifié au XVIIème Siècle par Noël Bouton (lieutenant général des armées du Roy Louis XIV, Gouverneur de Strasbourg et Marquis de Chamilly) sur les bases d’une ferme fortifiée du XIVème.

Au début du XIXème Siècle, La famille Desfontaine en fit l’acquisition ainsi que les terres qui l’entourent.

Amoureux des pierres et de ce cadre de vie sans pareil, les Desfontaine n’ont jamais cessé de le restaurer et d’en aménager les abords.

Information:	Details:
Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Pinot Noir 100%
Pays	France
Région	Bourgogne
Appellation	Mercurey
Millesime	2020
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Fromages Viandes Grillées Plats méditerranéens Soupes de fruits : Soupe de Fraise, Menthe et Gingembre Poissons de Mer : Cabillaud Skrei Viandes Rouges Viandes Roties
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°
Vendanges	Manuelles
Domaine	Château de Chamilly
Elevage	En fûts de chêne pendant 12 mois puis 6 mois en cuve
Nom du vin	Au Pied du Mont Morin