Penfolds BIN 28 SHIRAZ "KALIMNA"

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Penfolds BIN 28 SHIRAZ "KALIMNA" - 2015

Color: Deep red Nose: Classic, dark. A black aromatic nose on notes of graphite, flint, char, candy ... The nose is also slightly woody. Aromas of the baker - Christmas cakes, filled with cognac and currants dipped in Cointreau. Palate: Full and ample. An immersion of flavors and a beautiful texture in the mouth. Palate - sweet tannins and balanced acidity ... Olives and dark chocolate with lots of fruit - plum, prune, blackberry, wild blueberry ... A nice long finish that allows to wine to assert itself.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins Australiens Repas entre Amis
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 100%
Pays	Australie
Région	Barossa Valley Langhorne Creek McLaren Vale Padthaway
Millesime	2015
A consommer idéalement	entre 2 et 10 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges Fromage de Vache : Bleu du Vercors Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Viandes Roties : Tournedos de Boeuf façon Rossini
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 90+ points Wine Spectator Insider 91 points
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Rouges : fraises, framboises, Groseilles, Cerises Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	14,5°

About
Technical information

Penfolds BIN 28 SHIRAZ "KALIMNA" - 2015

Bin 28 is the perfect expression of Australia's warm climates. This wine is defined as a mature wine, robust and generously flavored. Established in 1959, Bin 28 is named after the famous Kalimna vineyard of the Barossa Valley, purchased by Penfolds in 1945 and from which the original wine comes. Today, Bin 28 is a mix of different regions and multiple vineyards that offer a good representation of the Barossa Valley.

Information:	Details:
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins Australiens Repas entre Amis
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 100%
Pays	Australie
Région	Barossa Valley Langhorne Creek McLaren Vale Padthaway
Millesime	2015
A consommer idéalement	entre 2 et 10 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges Fromage de Vache : Bleu du Vercors Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Viandes Roties : Tournedos de Boeuf façon Rossini
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 90+ points Wine Spectator Insider 91 points
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Rouges : fraises, framboises, Groseilles, Cerises Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	14,5°
Domaine	Penfolds
Elevage	En barriques de chêne américain pendant 12 mois
Nom du vin	BIN 28