The Insouciant 12 - Domaine Sarda-Malet

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The Insouciant 12 - Domaine Sarda-Malet

What distinguishes this wine above all is the elegance with which it combines freshness and minerality. Beautiful aromas of pear and pinewood are also expressed in this cuvée.

Température de service	Entre 8 et 10° pour l'apéritif Entre 10 et 12° pour le repas
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau Découverte des Jolies Vins du Sud-Ouest
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Gris 100%
Pays	France
Région	Roussillon
Appellation	Vins de Table
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses Fromage de Brebis : Ossau Iraty Salade de fruits : Fruits Exotiques Sushi Viandes Blanches : Risotto de Volaille Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Épices Douces et Poivrées : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits Blancs : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	15°

About
Technical information

The Insouciant 12 - Domaine Sarda-Malet

This wine comes from a plot planted in 1958 with gray and white Grenache. 100% Grenache gray, it has to this particular composition its slightly pink color and an atypical power for a white wine. It will require aging a few years in the bottle to fully express its full potential.

Information:	Details:
Température de service	Entre 8 et 10° pour l'apéritif Entre 10 et 12° pour le repas
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau Découverte des Jolies Vins du Sud-Ouest
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Gris 100%
Pays	France
Région	Roussillon
Appellation	Vins de Table
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses Fromage de Brebis : Ossau Iraty Salade de fruits : Fruits Exotiques Sushi Viandes Blanches : Risotto de Volaille Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Épices Douces et Poivrées : Exotiques, type mangue et Fruit de la Passion Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits Blancs : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	15°
Domaine	Domaine Sarda-Malet
Nom du vin	L'Insouciant
Terroir	Argilo-calcaire
Vendanges	Manuelles