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Dom Herbert 2013 - Bonpas - Châteauneuf du Pape
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Dom Herbert 2013 - Bonpas - Châteauneuf du Pape

Color: Intense red with purple reflections. Nose: Delicate small fruits with compote cores, red fruits, cherry. Palate: it reveals shades of stone fruits such as plum and morello cherry, which mingle with notes of blond tobacco and spices. this gives the wine a great aromatic complexity. This set of flavors, with tannins present and well melted, gives a persistent finish.
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Grenache 80%
Syrah 10%
Mourvèdre 10%
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Millesime 2013
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses
Gibier : Civet de Chevreuil
Petits Gibiers : Grive Rôties aux Légumes d'Hiver
Viandes Roties : Baron d'Agneau de lait, Champignons des Bois et Légumes Oubliés
Viandes Grillées : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois
Volaille : Canard Sauvage à la Bigarad
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles, Pruneaux
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 14°

Dom Herbert 2013 - Bonpas - Châteauneuf du Pape

Located near Avignon, in the heart of the Rhone Valley, Bonpas watches from the top of its fortifications since 1318, on the "Bon Passage" between Rome and Avignon. First building of the Côtes-du-Rhône South, it opens its doors towards the discovery of the terroirs of the Crus of the Rhone. These wines are the legacy of 7 centuries of tradition and patient work. This Chateauneuf-du-Pape pays tribute to Don Herbert, belonging to the Order of the Chartreuse and who was the first Prior of Bonpas in 1318.
Information: Details:
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Grenache 80%
Syrah 10%
Mourvèdre 10%
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Millesime 2013
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses
Gibier : Civet de Chevreuil
Petits Gibiers : Grive Rôties aux Légumes d'Hiver
Viandes Roties : Baron d'Agneau de lait, Champignons des Bois et Légumes Oubliés
Viandes Grillées : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois
Volaille : Canard Sauvage à la Bigarad
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles, Pruneaux
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 14°
Domaine Bonpas
Elevage En fûts de chêne français pour 20% pendant 6 mois
Nom du vin Dom Herbert
Terroir Sols sableux appelé localement "safres"

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