Diane de Belgrave - Château Belgrave

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Second vin du domaine Château Belgrave

Diane de Belgrave - Château Belgrave - Haut Médoc 2014

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Diane de Belgrave - Château Belgrave - Haut Médoc 2014

Second vin du domaine Château Belgrave

Robe: très dense au reflet violacé.

Nez: charmeur développant des arômes complexes de fruits, d’épices avec des touches mentholées et beaucoup de fraîcheur.

Bouche: Une attaque très souple précède une bouche pleine, ronde avec une chair et une trame tannique soyeuse. L’ensemble bien équilibré persiste en une belle longueur. Un second vin qui a gardé l’élégance du Grand Vin.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes
Couleur	Rouge
Cépages	Petit Verdot 3% Cabernet Franc 2% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 65%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Millesime	2014
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Morbier Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Soupes : Velouté de Champignons en Croûte Feuilletée Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Civet de Canard Volaille : Cop au Vin Rouge de Bordeaux
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	12,5°

About
Technical information

Diane de Belgrave - Château Belgrave - Haut Médoc 2014

Diane est le second vin du Château Belgrave. Son nom a pour origine le lien entre le cru et la chasse : sous Louis XV, le Château était réputé pour le gibier abondant de ses bois et pour les réceptions données au château en période de chasse.

Diane de Belgrave bénéficie des mêmes travaux viticoles et des mêmes équipements dans les chais que le premier vin. Issu en majorité des vignes les plus jeunes, Diane est un vin fruité, souple et finement tannique, qui peut se déguster plus jeune que le premier vin.

Information:	Details:
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes
Couleur	Rouge
Cépages	Petit Verdot 3% Cabernet Franc 2% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 65%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Millesime	2014
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Morbier Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Soupes : Velouté de Champignons en Croûte Feuilletée Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Civet de Canard Volaille : Cop au Vin Rouge de Bordeaux
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	12,5°
Domaine	Château Belgrave
Elevage	En fûts de chêne, sur lies fines, pendant 12 mois.
Nom du vin	Diane de Belgrave
Terroir	2 croupes élevées de graves profondes sur sous-sols argileux, sols gravelo-sableux, et affleurement d’argiles.
Vendanges	Manuelles en cagettes. Lorsque les raisins atteignent leur maturité, les vendanges sont faites par parcelle, à la carte.