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Coutet - Barsac 2010
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Coutet - Barsac 2010

Château Coutet est l'un des plus anciens domaines du Sauternais. Sa construction remonte à la fin du XIIIe ou au début du XIVe siècle, comme en témoigne sa tour de conception similaire à celle des établissements militaires de l'occupation anglaise en Guyenne.Autre vestige de l'époque, une deuxième tour située dans le vignoble, destinée à l'élevage des pigeons et des paons par les seigneurs gascons.Au début du XVIIIe siècle, un remaniement considérable transforme l'habitation principale. Les abords sont embellis par un superbe parc à la française.

En 1788, le domaine est acquis par Gabriel-Barthélémy-Romain de Filhot, président du Parlement de Bordeaux et déjà propriétaire de Château Filhot à Sauternes. En 1794, Monsieur de Filhot est guillotiné et la propriété revient alors à son petit fils, le Marquis Romain-Bertrand de Lur Saluces. Château Coutet côtoie ainsi le célèbre Château d'Yquem, les Châteaux Filhot et de Malle au sein d'un ensemble qui fait du Marquis de Lur Saluces le plus grand producteur de vins blancs liquoreux du monde. En 1922, Château Coutet est racheté par Louis Guy, fabricant de presses hydrauliques et de matériel viticole : cette transaction signifie la séparation du Château d'Yquem. C'est à cette époque que naît la célèbre "Cuvée Madame" en l'honneur de Madame Rolland-Guy, épouse du nouveau propriétaire. Marcel Baly et ses deux fils, Philippe et Dominique, acquièrent Château Coutet en 1977. Rapidement, ils décident de rénover le vignoble et les bâtiments d'exploitation.
Aujourd'hui, la qualité des vins témoigne du travail accompli : Château Coutet demeure l'un des meilleurs de l'appellation Sauternes-Barsac.

Classé premier cru en 1855, le château Coutet bénéficie d'un terroir exceptionnel. Les racines profondes de la vigne vont puiser les éléments d'un sol calcaire et argileux et donnent aux raisins leur richesse et leur force. Le vin porte le nom de « Coutet », dérivé du Gascon « couteau » qui évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un style unique. Dans sa jeunesse, il est plein d'arômes généreux de fleurs blanches, d'agrumes, de miel, et de vanille. Les années lui apportent des notes profondes et plus chaudes dans lesquelles se combinent épices exotiques et fruits confits. L'âge accentue l'harmonie de son caractère botrytique et confère au vin un bouquet délicat.
Couleur Blanc
Cépages Sémillon 75 %
Sauvignon Blanc 23 %
Muscadelle 2 %
Appellation Barsac
Millesime 2010
Contenance Bouteille (75 cl)
Vinous
Vinous
    94

byNeal Martinthe4/2/2024

The 2010 Coutet demanded some coaxing like the 2009, eventually offering sensual aromas of honeysuckle, jasmine and quince, although I feel the 2009 has a greater presence. The palate is medium-bodied with crisp acidity, fresh and focused with commendable

Vinous
Vinous
    95

byNeal Martinthe4/30/2020

The 2010 Coutet has quite an intense bouquet with linseed oil and wax resin infusing the dried honey aromas, then orange pith and a touch of saffron. The palate is very well balanced with a fine bead of acidity. Harmonious and extremely well focused, this conveys a sense of energy on the finish that makes you want to return for another sip. Excellent. Tasted blind at Farr Vintners 10-Year On Bordeaux horizontal. Drink 2023-2060

Wine Advocate
Wine Advocate
    91

byLisa Perrotti-Brownthe3/5/2020

Medium lemon-gold colored, the 2010 Coutet is relatively evolved, revealing honey nut, ginger ale and baked peaches scents with touches of straw, fresh figs, quince paste and nutmeg. The palate is considerably more mature than when I last reviewed this wine a couple of years age, so I suspect this bottle may have been slightly oxidized, nonetheless it offers loads of nutty nuances accenting the dried fruits, finishing deliciously spicy.

Decanter Magazine
Decanter Magazine
    17

bySteven Spurrierthe1/1/2014

Opulent apricot nose that is fleshy, ripe and oaky. The texture is almost creamy with a bright seam of acidity. A round and sensuous style.Drink 2014-2035

Wine Spectator
Wine Spectator
    95

byJames Molesworththe3/31/2013

Offers a bright inner core of honeysuckle, pineapple, star fruit and white peach flavors, coated for now with heather honey, marzipan and mango notes. Fresh and racy through the finish, this is an elegant beauty, showing terrific cut and precision. Best from 2015 through 2030. –JM

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    94

byJames Sucklingthe2/17/2013

A sweet wine with honey and sliced apple character with lemon. Full body, medium sweet and a bright finish. It's layered and fascinating. So much spicy, botrytis and dried mushroom powder. Turns creamy. Drink or hold.

WeinWisser
WeinWisser
    18

byTjark Witzgallthe5/31/2011

Recht intensives Gelb. Faszinierend lebhafte Botrytis, gelbe Frucht, Reineclauden und frisch gepflükte Kamille. Viel Aromendruck im vollsüssen Gaumen, feine Säure, gebundenes Finale, ein sehr cremiger Coutet. 2015-2055

Asian Palate
Asian Palate
    94-95

byJeannie Cho Lee MWthe5/24/2011

The 2010 Coutet exhibits wonderful aromatics of dried mangoes, dried apricots and marmalade, and a great concentration of botrytis flavours. Rich, dense but with firm acidity and great length, this is an impressive effort from a producer not usually known for reaching such heights. This fantastic Sauternes shows a wonderful balance between sweet layered flavours and firm acidity, has a long lingering finish and is built to age for decades. This is one for your cellar.

Le Point
Le Point
    16,5

byJacques Dupontthe5/12/2011

Réduction, grillé, du bois mêlé au grillé, bouche dense, épicée, beaucoup de liqueur, puissant, riche, complexe, belles saveurs de fruits blancs mûrs. O=2016 G=30 ans

TAST
TAST
    19

by Bettane & Desseauvethe4/30/2011

Excellent équilibre général, beaucoup de race et de classe, fraîcheur superlative, grande suite en bouche, grand vin.

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    18

byJancis Robinsonthe4/26/2011

Smudgy and interesting, already, on the nose. Lots of richness and smoothness. Really. This approaches the idea of a classic vintage with its density and concentration. Long. Very fine. RS 156 g/l, TA 4.2. Drink 2022-2040

Information: Details:
Couleur Blanc
Cépages Sémillon 75 %
Sauvignon Blanc 23 %
Muscadelle 2 %
Appellation Barsac
Millesime 2010
Contenance Bouteille (75 cl)

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