Anthocyanes
byYohan Castaingthe5/11/2021
Quel éclat de fruits pour un nez de fruits frais, d'épices, d'herbe avec un très léger boisé. Plutôt graphite et réglisse à l'aération. Le toucher de bouche est satiné, soyeux, frais et délicat malgré la densité et la puissance. Cristallin également et sur l'allonge. Un La Clotte parfaitement dans son terroir calcaire par sa fraicheur magnifique et son allonge et bien dans le millésime par la puissance contenue. Grand potentiel de garde. Magnifique. Un vin qui pourrait s'exprimer admirablement avec le temps. Un coup de coeur.