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Clos des Rocs 2016 - Pouilly-Loché - Olivier Giroux
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Clos des Rocs 2016 - Pouilly-Loché - Olivier Giroux

Color: Light gold, shiny Nose: Mineral and spicy, with a nice balance between the saline, mineral and fruity notes of ripe pear Mouth: Again aromas of white fruit (pear, peach) and citrus, balanced by its saline side, mineral. A little taste to come back in the mouth to finish.
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly Loché
Millesime 2016
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Poissons de Mer : Saumon, Thon
Crustacés : Homard, Gambas
Contenance Bouteille (75 cl)

Clos des Rocs 2016 - Pouilly-Loché - Olivier Giroux

From a family winemaker for 7 generations, Olivier Giroux grew up in the vineyards of Fuissé. Between family domain and studies, he feels to be born a passion he will be vigneron. Greedy for new knowledge, he leaves for a few years in the south of France. From the direction of a Côtes du Rhône castle, he returned to his homeland to cherish a land that is dear to him. Today, this young winemaker spends all his energy to sublimate the Clos des Rocs, by a reasoned work of the vine and also by a careful vinification. With deep in it a single objective: to offer pleasure to the amateurs with its wines.
Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly Loché
Millesime 2016
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Poissons de Mer : Saumon, Thon
Crustacés : Homard, Gambas
Contenance Bouteille (75 cl)
Domaine Domaine du Clos des Rocs
Nom du vin Clos des Rocs
Elevage En fûts et en cuve pendant 12 mois environ

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