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Clos du Moulinas 2017 - Château Paul Mas
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Clos du Moulinas 2017 - Château Paul Mas

Robe : Rouge profond, avec des teintes de cerise noire. 

Nez : Puissant, avec des arômes de cerise noire, de garrigue et de tapenade d’olives noires.

Bouche : Bien structurée, avec des tannins souples et des arômes de fruits rouges et de réglisse, apportant élégance et fraîcheur à l’ensemble. 

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Syrah 55%
Grenache 45%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Cru Pezenas
Millesime 2017
A consommer idéalement entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins Viandes Grillées : Côte de Boeuf Grillée
Viandes Rouges : Ragoût d'Agneau
Fromages : à Pâte Molle
Gibier
Plats méditerranéens : Pâtes Fraîches à la Sauce Tomate
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°

Clos du Moulinas 2017 - Château Paul Mas

Les vins Paul Mas sont le résultat d’une symbiose harmonieuse entre une région extraordinaire pour produire des raisins, une passion pour la vigne, le respect du raisin lors de la vinification et le talent de l’assemblage et de l’élevage ; c’est le style Paul Mas. 

 Le Clos du Moulinas, entre Pézenas et Caux, est un ensemble de parcelles (en appellation Cru Pézenas) plantées en petites terrasses. Il est délimité par le ruisseau La Bavelle et la crête des collines depuis lesquelles on a une superbe vue sur la vallée de l’Hérault et les Cévennes. Le vignoble est cultivé en agriculture Raisonnée  

Information: Details:
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Syrah 55%
Grenache 45%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Cru Pezenas
Millesime 2017
A consommer idéalement entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins Viandes Grillées : Côte de Boeuf Grillée
Viandes Rouges : Ragoût d'Agneau
Fromages : à Pâte Molle
Gibier
Plats méditerranéens : Pâtes Fraîches à la Sauce Tomate
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°
Terroir Argilo-calcaire
Domaine Château Paul Mas
Elevage En barriques pendant 10 mois
Nom du vin Clos du Moulinas

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