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Château La Garance - Graves - 2014 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
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Château La Garance - Graves - 2014 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056

Dress: The dress is a pretty shiny ruby. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Nose: The nose, well marked by fresh red fruit, has a hint of smoke, characteristic of the Graves terroirs. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Palate: The fruit persists in a well balanced palate which evolves towards a supple finish, of a pleasant length. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Découverte des Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Famille
Cadeau Petit budget
Couleur Rouge
Cépages Merlot 75%
Cabernet Sauvignon 24%
Petit Verdot 1%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Graves
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons
Fromage de Vache : Bleu des Causses
Gibier : Daube de Chevreuil
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Viandes Grillées : BBQ
Viandes Rouges : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages
Viandes Roties : Rôti de Bœuf aux Champignons des Bois
Volaille : Lapin Chasseur
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool 13,5°

Château La Garance - Graves - 2014 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056

After a promising start to the year, the gloomy summer slows the start of maturation. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 The concern dissipates at the end of August, with the arrival of exceptional and lasting weather. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 The quality of this vintage owes a lot to the superb late season, but it would not reach this level without the enormous work carried out in the vineyard upstream to ensure the perfect health and beauty of the fruit. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Summer, which finally arrives on August 27 and settles in until the end of October, revives the maturation of the dominant Merlot at Château la Garance, and provides the best conditions for evolution for Cabernet Sauvignon. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 The beautiful red grapes benefit from pre- and post-fermentation maceration, in order to enhance their aromas and their tannic, ripe and silky matter. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
Information : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Découverte des Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Famille
Cadeau Petit budget
Couleur Rouge
Cépages Merlot 75%
Cabernet Sauvignon 24%
Petit Verdot 1%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Graves
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons
Fromage de Vache : Bleu des Causses
Gibier : Daube de Chevreuil
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins
Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Viandes Grillées : BBQ
Viandes Rouges : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages
Viandes Roties : Rôti de Bœuf aux Champignons des Bois
Volaille : Lapin Chasseur
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Château La Garance
Nom du vin Château La Garance
Terroir sablo-graveleux et argilo-graveleux
Vendanges Par cépage et type de sols, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale

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