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Chateau Le Boscq - Saint Estèphe 2011 - Cru Bourgeois
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Chateau Le Boscq - Saint Estèphe 2011 - Cru Bourgeois

Cru Bourgeois An intense nose combining ripe fruit - blackcurrant, cherry - and elegant notes of coffee, tobacco and cedar, very characteristic of the great Saint-Estèphe. Mouth very full, with a silky tannic weft, supported by a beautiful vivacity. Long and complex finish. A Chateau Le Boscq of great elegance.
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 55%
Merlot 40%
Petit Verdot 5%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Millesime 2011
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces
Fromage de Vache : Feuille de Dreux
Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons
Viandes Roties : Côte de Bœuf Sauce Bordelaise
Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux
Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Wine Spectator Insider 87
Bettane et Desseauve 15/20
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, Groseilles, Cerises
Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool 13°
25.20 MonCopainCaviste.com

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Chateau Le Boscq - Saint Estèphe 2011 - Cru Bourgeois

The old vines of Le Boscq, deeply rooted in a clayey subsoil, were less affected by the strong water stresses of the vintage. If the hailstorm in early September miraculously spared the vineyard, the high heat and the lack of water during the vine's growing period have reduced harvest volumes. The first Merlots were harvested as early as September 13 (a record!) Quickly followed by the Cabernets and Petit-Verdot who took advantage of the very favorable weather in mid-September. A harvest was regrouped over two weeks, with a reinforced team for an even more meticulous sort, essential key to the success of this vintage.
Information : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 55%
Merlot 40%
Petit Verdot 5%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Millesime 2011
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces
Fromage de Vache : Feuille de Dreux
Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons
Viandes Roties : Côte de Bœuf Sauce Bordelaise
Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux
Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Wine Spectator Insider 87
Bettane et Desseauve 15/20
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, Groseilles, Cerises
Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool 13°
Domaine Château Le Boscq
Elevage En fûts de chêne, 20% bois neuf et 80% bois de 1 an
Nom du vin Château Le Boscq

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