Yvesbeck.wine
byYves Beckthe5/14/2024
Wie viel Finesse, Tiefe und Subtilität steckt in dem filigranen und präzisen Bouquet von Carmes. Die Nuancen von schwarzen Kirschen, gepaart mit Pfingstrosen und Holunder, schaffen eine außergewöhnliche Symbiose und Komplexität, nicht durch ihre unendliche Menge, sondern durch die Fähigkeit, eine solche Vielfalt mit Eleganz und Reinheit als Energiequelle zu schaffen. Der Wein profiliert sich gewichtet, ehrgeizig, frisch und präzise. Die Tannine treten erst spät auf und zeigen zunächst ihre Feinheit, bevor sie die Ärmel hochkrempeln und ihren Bizeps in den Vordergrund stellen. Wieder einmal waren Guillaume Pouthier und seine Teams für die Botschaften, die ihnen die Reben und das Klima schickten, empfänglich. Sie wussten sie zu lesen, zu interpretieren und in den Wein zu assimilieren. Eine Übung aus Subtilität, Präzision, Strenge und Ambitionen, die von diesem Wunsch nach Exzellenz motiviert sind. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, herausfordernder Wein, der die hedonistischen Rezeptoren anspricht, aber auch die Sinne für Details weckt. Carmes 2023 ist tiefgründig, außergewöhnlich, präzise, saftig und sogar animierend. Einmal mehr beweist Carmes, dass Finesse und Subtilität, angeführt von einer delikaten Kraft, die notwendigen Argumente haben, um seine Exzellenz zu unterstreichen, unabhängig vom Jahrgang, denn der 2023 lässt sich von seinem Vorgänger nicht einschüchtern, ganz im Gegenteil, er setzt sich neben ihn, damit sie gemeinsam in die Zukunft blicken, mit ihren jeweiligen Unterschieden und vor allem ihrer gemeinsamen Seele! Im Vergleich zu 2022 war es wahrscheinlich schwieriger, Carmes 2023 dorthin zu führen, wo er heute steht. Man ist also versucht zu sagen, dass er umso mehr verdient, aber um ehrlich zu sein, denke ich, dass man in diesem Zusammenhang die Verdienste auf die Menschen übertragen muss, die sich engagiert haben und zu diesem großartigen Ergebnis beigetragen haben. Ich möchte ihnen mit diesen Zeilen meinen Respekt erweisen und ihnen dafür danken, dass sie die Weinliebhaber mit diesem sehr großen Wein belohnen.