Vérité - Le Désir - Sonoma Valley 2019

Vérité Le Désir, une nouvelle expression du Cabernet Franc

Les vins de Vérité résultent d'une combinaison entre l'expérience du vieux monde et les fruits du nouveau monde. Jess Jackson (1930-2011) était déjà le fondateur de l'une des entreprises viticoles familiales les plus prospères des États-Unis lorsqu'il a rencontré Pierre Seillan lors d'un séjour en France dans les années 1990. Lorsque Pierre Seillan a visité la Californie en 1997, il a lui aussi vu le potentiel et n'a pas hésité lorsque Jackson lui a demandé de venir dans le comté de Sonoma pour réaliser ce rêve ensemble. Et c'est ainsi que Vérité est né.

Vérité Le Désir est un assemblage à base de Cabernet Franc qui révèle des arômes de haute tonalité, un noyau de graphite de fer et une minéralité prononcée. Inspiré par les vins emblématiques de Saint-Émilion, dans le Bordelais, Le Désir redéfinit le Cabernet Franc du Nouveau Monde, avec des couches de fruits concentrés, des épices exotiques et une texture veloutée. Pierre Seillan dispose d'une mosaïque de plus de cinquante micro-crus pour donner à Le Désir sa signature complexe.

Le Millésime 2019

"2019 représente une saison classiquement équilibrée pour nos vignobles du comté de Sonoma, et les vins qui en résultent montrent une combinaison étonnante de fruits généreux avec une structure ample. Tout en montrant une beauté précoce dans leur jeunesse, ils récompenseront la patience de ceux qui les garderont, avec des décennies de plaisir, et j'espère que vous les apprécierez pendant de nombreuses années à venir ". - Pierre Seillan, Vigneron

Le Désir 2019 présente une teinte violette marquée, avec de légers rebords pourpre-rubis incandescents. Magnifiquement caractéristique du cabernet franc, l'aromatique de ce vin est expressive et exotique, dévoilant des notes de pétale de rose frais, de fleur de cerisier fraîche, de laurier de Californie, de grenade écrasée, de coulis de mûres, et des arômes de chêne français bien intégrés de cannelle moulue, et de pain grillé beurré brun. En bouche, une structure robuste définie par des tanins poudreux et une acidité vive qui offre un équilibre très fin, avec une finale exceptionnellement longue.

The Drink Business

100

par Colin Hay le 19/09/2023

Wow. Just wow. This is divine and exactly how one imagines Le Désir in its youth. Cedar. Graphite. The perfect fresh florality that immediately tells you that this is Cabernet Franc from the finest of terroirs and in the hands of a craftsman. Poise, balance, harmony but also a wondrous sense of structural detail. It’s broad at first, but then the finest of fine-grained tannins tempt and tease the fruit, drawing it back to the spine and in the process unleashing waves of succulent freshness and more and more of those leafy floral Cabernet Franc elements. I’ve tasted this before and I really hope to taste it again. So tender, so taut, so utterly special – and with that disguised intensity that is the signature of this wine.

Anthocyanes

par Yohan Castaing le 09/09/2022

Avec une pointe d'épices, de fruits noirs frais, de poivre, de graphite et de menthol, le bouquet est d'une fraicheur remarquable avec une densité équilibrée et une énergie réelle. Bouche à la fois dense et juteuse, bel équilibre, de l'allonge et une trame tannique profonde et élégante. Très belle bouteille en devenir. 83 % de cabernet franc, 8 % de merlot, 5 % de malbec et 4 % de cabernet-sauvignon.

Jeb DUNNUCK

par Jeb Dunnuck le 02/08/2022

The 2019 Le Desir is based on Cabernet Franc, with the remainder 8% Merlot, 5% Malbec, and 4% Cabernet Sauvignon. It is complex and layered, with hints of saddle leather, pencil shavings, tangy red cherry, and blackcurrant. The palate is full and elegantly structured, with mocha, red plum, and turned soil. This is an incredible wine with lots of underlying tension that will be a pleasure to revisit if afforded the opportunity. Drink over the next 20 or more years.

Wine Advocate

100

par Erin Brooks le 14/07/2022

The 2019 Le Désir is an exceptional blend of 83% Cabernet Franc, 8% Merlot, 5% Malbec and 4% Cabernet Sauvignon, offering complex, layered flavors, soaring aromatics and very detailed expression. Deep ruby-purple in color, its aromas unfold slowly and offer new nuances with each return to the glass: Morello cherries, warm chocolate, dried thyme, desiccated roses and dried herbs. The full-bodied palate offers concentrated, floral fruits, pixelated tannins, bursts of fresh acidity and a very long finish with layer after layer of detailed flavor. 2,500 cases were made.

Decanter.com

par Georgina Hindle le 05/07/2022

Such a beautiful fragrance to the nose, you can really tell the three wines apart and identity the aromatic Cabernet Franc on this one. Chewy and ripe fruit on the palate, this has grip and flesh from the start but also a nice liquorice spiced aspect which combines well with the pink rose, cherry, blackcurrant and cinnamon aspects. Tannins are fine and powdery, just a touch dry and chalky but this has nice detail and vibrant acidity. 4% Cabernet Sauvignon completes the blend. Ageing 16 months in French oak (95% new).

Jane Anson, Inside Bordeaux

par Jane Anson le 02/06/2022

Cabernet Franc dominant, feels every inch the well toned, sculpted wine from a balanced vintage, with crushed roses, liquorice and blueberry fruits. An exceptional wine, with textured, lace-edged tannins. Pierre Seillan winemaker.

The Wine Independent

100

par Lisa Perrotti-Brown le 01/06/2022

The 2019 Le Desir is a blend of 83% Cabernet Franc, 8% Merlot, 5% Malbec, and 4% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, it skyrockets from the glass with notes of Morello cherries, black raspberries, and wild blueberries, plus hints of lavender, wild sage, crushed rocks, and pencil shavings, with a touch of red roses. Medium-bodied, the palate is ethereal, so amazingly elegant yet remarkably intense, delivering super fine-grained tannins and beautiful freshness, leading to a long and fragrant finish for this gorgeous wine. 2,500 cases were made.

Jamessuckling.com

100

par James Suckling le 07/04/2022

Sublime cabernet franc aromas of currants, flowers and citrus. Full-bodied with incredible purity of fruit and length. You don’t feel the tannins, but they are there. The acidity gives you dynamic reality and perfect length. A truly great wine. 83% cabernet franc, 8% merlot, 5% malbec, and 4% cabernet sauvignon. Best from 2026.

Informations :	Details :
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Franc 83 % Merlot 8 % Malbec 5 % Cabernet Sauvignon 4 %
Appellation	Sonoma Valley
Millesime	2019
Contenance	Magnum (1,5 l)

Informations :

Details :

Couleur

Rouge

Cépages

Cabernet Franc 83 %
Merlot 8 %
Malbec 5 %
Cabernet Sauvignon 4 %

Appellation

Sonoma Valley

Millesime

2019

Contenance

Magnum (1,5 l)

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