Steinmetz - Piesporter Treppchen ''GG'' - Mosel 2023
QUANTITES LIMITEES
Günther Steinmetz : La passion artisanale au cœur des pentes de Moselle
Le domaine Günther Steinmetz, situé à Brauneberg en Moselle, est dirigé par Stefan Steinmetz depuis 1999. Ce vignoble familial de 12 hectares est composé exclusivement de Riesling et de Pinot Noir, cultivés sur des pentes schisteuses typiques de la région. La philosophie du domaine repose sur une viticulture durable et une vinification minimaliste, sans additifs, pour préserver l'intégrité du terroir. Les vins se distinguent par leur minéralité, leur vivacité et leur capacité de garde, reflétant fidèlement les spécificités du terroir mosellan.
Steinmetz - Piesporter Treppchen ''GG'' 2023
Riesling d'exception, le Piesporter Treppchen "GG" provient de vieilles vignes situées sur des pentes abruptes orientées à l'ouest, dans la parcelle "am Fels" du vignoble de Piesporter Treppchen, classée Große Lage, l'équivalent d'un Grand Cru en Allemagne. Ce vin porte la mention GG (Grosses Gewächs), désignant les vins secs issus de ces grands terroirs classés. Fin et complexe, le Piesporter Treppchen GG de Günther Steinmetz incarne l'excellence du terroir mosellan, alliant héritage et qualité exceptionnelle.
Le Millésime 2023Le millésime 2023 en Moselle a été marqué par des conditions climatiques contrastées, avec des mois de juillet secs, d'août pluvieux et de septembre chaud. Ces variations ont permis de produire des vins équilibrés et complexes, offrant une belle expression du terroir comme ce riesling qui possède une belle concentration aromatique et une acidité équilibrée.
Notes de dégustation
Au nez, des arômes de fruits mûrs, pêche et abricot, avec des notes de fleurs blanches, minérales et épicées (poivre blanc ou clou de girofle). En bouche, une concentration riche. Des arômes corsés d’épices apportent une structure dans la longueur.