Solaia - Toscana IGT 2019
Solaia, la Toscane dans toute sa splendeur
Tenuta Tignanello se trouve au cœur du Chianti Classico, dans les collines vallonnées entre les vallées fluviales de Greve et de Pesa. Il s'étend sur une superficie de 319 hectares (788 acres), dont 127 (313 acres) sont consacrés à la culture de la vigne. Les deux vins emblématiques du domaine, Solaia et Tignanello, ont été définis par la presse internationale comme fgurant " parmi les vins les plus influents de l'histoire de la viticulture italienne ". Selon Marchesi Antinori, Solaia et Tignanello sont un défi permanent et une passion sans fin.
Le vignoble de Solaia s'étend sur une superficie d'environ 20 hectares, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer (1148-1312 pieds), orienté sud-ouest, sur des sols rocheux calcaires. La famille Antinori a produit ce vin pour la première fois avec le millésime 1978. Solaia n'est produit que dans des millésimes exceptionnels et n'a pas été produit en 1980, 1981, 1983, 1984 et 1992.
Le Millésime 2019La saison 2019 dans le Chianti Classico fut définie par des conditions climatiques normales. L'hiver a été plutôt froid avec des précipitations limitées et la première moitié du printemps fut fraîche et pluvieuse. L'été fut chaud avec des niveaux de précipitations légèrement supérieurs à la moyenne assurant un cycle de croissance normal des vignes. Les conditions climatiques idéales se sont installées à la fin du mois d'août et se sont maintenues tout au long des mois de septembre et octobre, permettant aux trois cépages cultivés dans le vignoble de Solaia d'atteindre une maturité parfaite.
Notes de dégustationLa saison de croissance 2019 était résolument différente des deux derniers millésimes en raison de tendances saisonnières plus fraîches, d'un peu plus de précipitations et d'une phase de maturation plus lente. Ce millésime aura beaucoup de caractère et un potentiel de vieillissement exceptionnel. Solaia 2019 sera peut-être moins puissant par rapport aux millésimes précédents mais, sans aucun doute, il exprimera grâce, finesse et élégance avec le temps.
Découvrez l'univers de Solaia https://youtu.be/n3MQG1CiE7I