Pichon Comtesse de Lalande - Pauillac 2021
Pichon Comtesse, la puissance de Pauillac, la féminité de la Comtesse
Depuis sa fondation en 1689, seules trois familles ont oeuvré pour la renommée du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande et de ses vins. La famille Rouzaud, fondatrice et propriétaire de la Maison de Champagne Louis Roederer, préside depuis 2007 aux destinées de ce cru, avec l’ambition de poursuivre l’oeuvre accomplie et de maintenir ce Second Grand Cru Classé en 1855, à un très haut niveau de qualité et de prestige.
Idéalement situé à Pauillac, aux abords de l'Estuaire de la Gironde, le vignoble de Pichon Comtesse s’étend sur 102 hectares. Guidées par la quête d'excellence, les équipes entament en 2009 une restructuration totale du vignoble, qui se poursuit encore aujourd'hui. Chaque parcelle replantée est cultivée selon des pratiques biodynamiques et la conversion en Agriculture Biologique de l'ensemble du domaine est lancée en 2021. Un nouveau chai gravitaire est par ailleurs construit en 2013, permettant la pratique de vinifications parcellaires de très haute précision.
Les vins de Pichon Comtesse sont caractérisés par cet équilibre remarquable d'un vin de Pauillac avec une expression très personnelle. A la fois droits, précis, racés, ils possèdent ce poudré, comparable à un cachemire soyeux, qui fait leur particularité.
Les vins produits au cours de ces derniers millésimes connaissent une impressionnante progression qualitative, saluée unanimement par la presse. Le 2021 s'inscrit, selon nous, parfaitement dans cette lignée. Rare et précieux, ce millésime fut néanmoins complexe et éprouvant pour la propriété, comme peuvent en témoigner les mots de Nicolas Glumineau, Directeur Général & Winemaker de Pichon Comtesse:
"2021, Rare et précieuxLes affres d'une météorologie imprévisible et assassine auront mis à l'épreuve nos certitudes, notre persévérance et notre conviction de vouloir convertir Pichon Comtesse en Agriculture Biologique. Il n'en fallait pas moins pour nous enjoindre à puiser dans nos forts intérieurs et dans les entrailles de ce terroir superbe l'énergie et la trame d'un millésime unique. Prêtez-y attention...il réunit la Colère du Ciel, l'Âme de la Terre, l'Orgueil de la Vigne et la Volonté des Hommes!2021, à jamais gravé dans nos esprits" Nicolas Glumineau, CEO & Winemaker
Pichon Comtesse 2021, un millésime minéral et héroïque
Nicolas Glumineau vous raconte ce millésime: https://bit.ly/PichonComtesse2021La densité suave et la noblesse séveuse du Cabernet-Sauvignon ; la délicatesse et la fraîcheur du Merlot ; l’élégance du Cabernet franc ; la friandise et la fougue du Petit Verdot… Le millésime 2021 de Pichon Comtesse se dévoile. Son nez très pauillacais mêle des notes fleuries envoûtantes, que l’on retrouve en bouche. Onctueuse, celle-ci est portée par des tanins bien enrobés qui confèrent à ce vin une épaisseur gourmande. Et cette finale sapide et dynamique, véritable caractéristique de ce Grand Vin.
A noter que Pichon Comtesse compte parmi les coups de coeur d'Antonio Galloni dans ce millésime: un "Pichon Comtesse épique"