Madame de Beaucaillou - Haut-Médoc 2021

Madame de Beaucaillou - Haut-Médoc 2021

Ducru-Beaucaillou, amour de la terre et volupté

Depuis 300 ans, six familles de propriétaires ont nourri un lien indissoluble avec le Château Ducru-Beaucaillou. Captifs à jamais de ce prestigieux domaine, les Desjean, Bergeron, Ducru, Johnston, Desbarats et enfin les Borie lui ont rarement mesuré leurs éloges. Aujourd'hui propriétaire résident, Bruno-Eugène Borie, 3ème génération à la tête de ce 2nd Grand Cru Classé en 1855, cultive les terres de Ducru-Beaucaillou et son art de vivre à la française, avec passion et exigence.

Madame de Beaucaillou, hommage à Madame Eugène-Borie

Cette nouvelle cuvée est issue de des vignobles situés en Haut-Médoc ; parcelles apportées par Madame Eugène-Borie à son mariage et plus récemment par l’acquisition de parcelles à Madame Fort-Pradère.
Une cuvée hommage à celle qui est demeurée la présidente du Conseil de Surveillance depuis 1998 jusqu’à cette année 2020, mais aussi à la musei. L’opportunité de mettre dans la lumière cette grande dame qui, par discrétion et humilité, s’est contentée de l’ombre. Doucement, posément, son image ira rejoindre la longue lignée  de femmes propriétaires de Ducru-Beaucaillou, pareillement inspirantes et exigeantes qui ont eu un rôle essentiel dans l’essor et la renommée de Ducru-Beaucaillou. Force et grâce…

Madame de Beaucauillou est une invitation mais aussi une initiation à la griffe Borie, à la philosophie maison. Un prix raisonnable pour un vin ambitieux.

Le Millésime 2021, des vins authentiques

En 2021, les équipes ont été à la merci de la force et de la volonté de Dame Nature qui leur a rappelé son pouvoir. Sur cette saison, il a été crucial d'être proche de la plante et de son écosystème. Les équipes avaient pour objectif d'aider la nature à produire le meilleur d'elle-même. De ces efforts résulte un portefeuille de vins passionnants qui possèdent une véritable authenticité et un sentiment d'appartenance. Avec des niveaux d'alcool modérés (12,5%) et des acidités parfaites, les vins en 2021 sont des classiques contemporains. Ces vins expriment pleinement leurs terroirs respectifs; les vignobles ont transmis leur ADN, donnant ainsi une signature distinctive à chaque vin!

Madame de Beaucaillou 2021, Enthousiasmant

Violet profond avec une explosion de fruits rouges, de groseilles, de cerises, un brin de fleurs fraîches, et un soupçon de vanille et d'épices. La bouche est fruitée et fraîche avec des tanins présents mais caressants, un milieu de bouche généreux, une finale juteuse, belle longueur. Joli et frais. Enthousiasmant.