Giodo - La Quinta - Toscana IGT 2023
Alberelli di Giodo – l'Etna rencontre la tradition toscane
L'histoire de Giodo à Montalcino commence en 2002, quand Carlo Ferrini, œnologue renommé en Italie, acquiert un hectare dans l'appellation prestigieuse de Brunello di Montalcino. Cette acquisition marque le début d'une aventure et d'un défi passionnant, tout en concrétisant une passion de longue date. Le nom "Giodo" rend hommage à ses parents, Giovanna et Donatello.
Aujourd'hui, le domaine de Giodo s'étend sur 5,5 hectares entre Sant’Angelo in Colle et Sant’Antimo. Carlo Ferrini y a planté des clones de Sangiovese qu’il jugeait les plus prometteurs. Le cœur du vignoble (2,5 ha) est dédié au Brunello di Montalcino, tandis que les parcelles plus récentes produisent "La Quinta", un Toscana IGT (3 ha).
La Quinta vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 700 litres, mais également dans des fûts de chêne de 2 500 litres et des amphores "cocciopesto" de 2700 litres.
Les deux étiquettes de Giodo présentent une icône humaine et un cercle, symbolisant respectivement le "Sangiovese" et l'univers viticole. Sur l'étiquette du Brunello, l'homme figure à l'intérieur du cercle, représentant l'utilisation exclusive du Sangiovese dans l'élaboration de ce vin.
Découvrez la propriété en image: https://www.youtube.com/watch?v=iCnVJ7zkpzM