Franc Mayne (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2022
Château Franc Mayne, une pépite de Saint-Emilion à découvrir!Un coup de coeur fut à l'origine d'un tournant dans l'histoire du Château Franc Mayne. Séduite par le charme de cette bâtisse enchâssée dans les vignes et la promesse d’un vin à magnifier, la famille Savare prend en 2018 les rênes de cette propriété de 7 hectares.
Déjà investie discrètement dans le vignoble bordelais, elle se consacre avec passion au développement ce Grand Cru Classé à Saint-Emilion. Elle met en application les mêmes principes que ceux qui l'ont portée aux sommets de son industrie: la quête d'excellence, l'engagement et le respect de ses valeurs et d'un savoir-faire.
Personnellement impliqués, les nouveaux propriétaires insufflent une nouvelle dynamique qui puise son origine dans une double motivation : créer un vin de caractère reflétant pleinement la richesse du terroir et faire exister le domaine comme un lieu privilégié où l’on vient approcher l’âme du vin.
En 2022, la propriété célèbre sa certification "Agriculture Biologique" avec une étiquette spéciale qui se pare de vert. Le Millésime 2022
Sophie Mage vous parle du millésime : https://www.youtube.com/watch?v=9-llhDQaGps&list=PLez2o_cjTYvjsySqCHnCZInBCJKEJAAQC&index=42Franc Mayne 2022 est le plus précoce de toute l’histoire du Château.
Un nouveau millésime héroïque rythmé par les désormais traditionnels gel de printemps, mois de juin piégeux et canicule et sécheresse estivales.
Le 2022 est un grand vin gourmand, subtile alliance de la puissance de ces conditions solaires et de la vivacité qui est la signature du terroir de Franc Mayne. Ce Château Franc Mayne 2022 sera certes exceptionnel mais également pour la toute première fois bio!
Notes de dégustation
Le nez étonne par la fraîcheur du fruit et son intensité. On reconnait de la cerise, de la framboise, associées à des notes plus florales. En bouche, on retrouve la cerise noire, une fraîcheur mentholée ainsi qu’une pointe de salinité. Le toucher de tanins est fin et soyeux avec une belle concentration. Le tout rythmé par une vivacité et une énergie remarquable. Un grand Franc Mayne!