Les Fenouils 2021 - Domaine de Jale

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Les Fenouils 2021 - Domaine de Jale - Côtes de Provence

Robe : Rose pâle couleur melon

Nez : Fin, assez intense de fleurs blanches, pêche et maquis (bruyère et cistes). Évolution minérale prononcée.

Bouche : Tendre et fine. L’attaque est marquée par une jolie sucrosité, accompagné d’une belle acidité porteuse de fraicheur. Finale assez longue.

Température de service	Entre 8 et 10°
Motivation d'achat	Apéritif Repas entre Amis Découverte
Couleur	Rosé
Cépages	Cinsault Grenache Syrah Rolle Ugni Blanc
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Coteaux d'Aix en Provence
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Apéritif Charcuterie Poisson de Rivieres : Grillés Poissons de Mer : Saumon Gravelax à l'Aneth Plats méditerranéens : Ratatouille Froide Poisson : Daurade Grillée sur Tian de Légumes Crustacés : Crevettes au Gingembre Salade de fruits : Exotiques
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	12,5°

A propos
Fiche technique

Les Fenouils 2021 - Domaine de Jale - Côtes de Provence

Datant de 1790, le Domaine de Jale s’appelait autrefois « Les Fenouils ». Il tenait ce nom de la Famille Fenouils, vieille famille provençale. C’était autrefois une ferme de polyculture. En plus du vignoble, on y cultivait des oliviers et même des pommiers…

Informations :	Details :
Température de service	Entre 8 et 10°
Motivation d'achat	Apéritif Repas entre Amis Découverte
Couleur	Rosé
Cépages	Cinsault Grenache Syrah Rolle Ugni Blanc
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Coteaux d'Aix en Provence
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Apéritif Charcuterie Poisson de Rivieres : Grillés Poissons de Mer : Saumon Gravelax à l'Aneth Plats méditerranéens : Ratatouille Froide Poisson : Daurade Grillée sur Tian de Légumes Crustacés : Crevettes au Gingembre Salade de fruits : Exotiques
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	12,5°
Domaine	Domaine de Jale
Nom du vin	Les Fenouils