Faugères - Saint-Emilion Grand Cru 2023

Faugères - Saint-Emilion Grand Cru 2023

Les Vignobles Silvio Denz

De Saint-Emilion à Sauternes, les vignobles détenus par Silvio Denz ont en partage la passion qui anime leur propriétaire. Amour du vin et prestige des grands terroirs incitent l'homme d'affaire à investir dans le bordelais. Connu pour la réussite de sa société Lalique Group, il met son enthousiasme et son goût de l'excellence au service des domaines qu'il acquiert. 

Château Faugères

Emblème du domaine et de l’appellation, le chai dessiné par l’architecte Mario Botta domine les alignements du vignoble. Cinq siècles séparent sa façade au tracé géométrique des arrondis de la Chartreuse de Faugères, édifiée au XVIe siècle. Ouvrage architectural remarquable, le chai constitue également un outil technologique conçu pour servir une vinification pointue.

Côté vignoble, ce domaine de 37 hectares est situé sur un plateau calcaire et un coteau argilo-calcaire qui imposent un haut degré d’exigence. À Faugères, l’évolution du cycle végétatif fait l’objet de toutes les attentions pour permettre à aux raisins d’atteindre chaque année un niveau de maturation optimum.

2023

A peine mi-septembre et les vendanges démarrent déjà pour Château Faugères ! Après une campagne rude qui a nécessité une attention de tous les instants, les raisins étaient prêts à être minutieusement récoltés petit à petit en respectant le suivi des maturités de chaque parcelle que compose la mosaïque du vignoble de Faugères. En résulte une savoureuse harmonie où reliefs et saveurs mettent en lumière une somptueuse concentration.