Extravagant de Doisy Daene - Barsac 2022

Extravagant de Doisy Daene - Barsac 2022

Denis Dubourdieu Domaines

George, l’esthète orfèvre de la vinification, Pierre le visionnaire, Denis l’immense vigneron et vinificateur référence pour les blancs (à l’initiative également de la création de l’ISVV - Institut des sciences de la vigne et du vin) et enfin Fabrice et Jean Jacques, les dignes héritiers, c'est peu dire que la famille Dubourdieu a marqué durablement la filière viti-vinicole à travers les époques. 

Aujourd'hui, la famille est investie dans plusieurs propriétés de renom, dont le Château Reynon, Clos Floridène et le Château du Haura. Fabrice et Jean-Jacques, la nouvelle génération, honorent le parcours hors normes de leur père et mettent en lumière, millésime après millésime, le savoir-faire si exceptionnel de cette famille.

Doisy-Daëne, le premier grand cru classé de la famille

Second Grand Cru Classé de 1855 à Barsac, le Château Doisy-Daëne est caractérisé par son terroir unique. Le plateau de Barsac est une formation géologique singulière en Bordelais: une mince couche de sables argileux "les sables rouges du barsacais" recouvre le sous-sol calcaire. Cette dalle rocheuse relativement peu fissurée limite la profondeur d'enracinement de la vigne à environ 50 cm. Au cours de l'été, le calcaire finement poreux restitue à la vigne l'eau dont il s'est imbibé pendant l'hiver, évitant une contrainte hydrique excessive. Ce type de sol, confère aux vins blancs une finesse exceptionnelle.

Dans les grands millésimes, Doisy-Daëne produit la célèbre et rare cuvée L’Extravagant d'une richesse inégalée.